Рецепты для мультиварок » Десерты

Варенье из айвы в мультиварке: 3 рецепта

Варенье из айвы имеет тонкий вкус и особый аромат. А каким будет его вкус, если приготовить  варенье из айвы в мультиварке? Однозначно ничуть не хуже!

Вот несколько рецептов.

Варенье из айвы в мультиваркеРецепт 1

Продукты:

  • 1 кг айвы;
  • 1 кг сахара.

Приготовление:

  1. Айву порезать дольками, засыпать сахаром, перемешать, накрыть крышкой и оставить на 3 суток, перемешивая 1 раз в день.
  2. Айву выложить в мультиварку, при необходимости добавить воду и перемешать.
  3. Включить режим «Тушение» и готовить 40 минут с открытой крышкой.
  4.  Остудить и включить мультиварку еще на 30 минут.
  5. Варенье остудить, выложить в банку и убрать в холодильник.

Рецепт 2

Продукты:

  • 1 кг айвы;
  • 1 кг сахара.

Приготовление:

  1. Айву очистить и порезать на кусочки.
  2. Срезанную шкуру сложить в мультиварки, добавить 1,5 ст воды и готовить 10 минут на режиме «Тушение».
  3. Вынуть шкурки и выбросить, а в отвар добавить сахар и варить еще 5 минут.
  4. Залить горячим сиропом кусочки айвы и оставить на 12 часов.
  5. Отделить айву от сиропа и варить его на режиме «Тушение» 20 минут.
  6. Снова залить айву горячим сиропом и оставить на 12 часов.
  7. Включить режим «Тушение» и варить 10 минут.
  8. Варенье выложить в банку, остудить и убрать в холодильник.

Рецепт 3

Продукты:

  • 2 кг айвы;
  • 800 г сахара;
  • тертая цедра 1 апельсина и 1 грейпфрута;
  • 3–4 веточки розмарина.

Приготовление:

  1. Айву очистить и нарезать кубиками, семена завернуть в тряпочный мешочек.
  2. Выложить в мультиварку айву и мешочек с семенами, добавить 1 л воды.
  3. Включить режим «Тушение» и варить до мягкости айвы.
  4. Мешочек с семенами отжать в мультиварку и выбросить, добавить сахар, перемешать и готовить еще 40–45 минут.
  5. За 10 минут до готовности добавить цедру цитрусовых и листочки розмарина.
  6. Варенье остудить, выложить в банки и убрать в холодильник.

Кусочки варенья из айвы в мультиварке можно использовать для украшения кулинарных изделий, начинки в пироги с вареньем или добавлять во фруктовые салаты.

Нравится
Нравится

У вас есть интересный рецепт для мультиварки? Поделитесь им со всеми, разместив в комментарии. Приглашаем авторов к сотрудничеству

Комментарии

  1. Джули
    29.07.2013 at 09:56 #

    А я люблю готовить с айвой курицу! В мультиварке она получается – пальчики оближешь! Кстати, айва обладает еще и лечебными свойствами. Так что кушайте блюда с айвой и оздоравливайтесь!

    [Ответить]

  2. Ирина
    29.07.2013 at 13:50 #

    Никогда ещё не варила варенье из айвы, хоть и пробовала этот фрукт. Довольно вкусный и сладкий. Надо бы попробовать сварить такое варенье для разнообразия. Тем более, что и мультиварка у меня есть!

    [Ответить]

Поделитесь своим мнением