Запеканка в мультиварке с мукой получается пышнее, в отличие от запеканки, приготовленной в духовке. Поэтому предлагаем вам два рецепта приготовления запеканки в мультиварке.
Мучная запеканка в мультиварке
Ингредиенты:
- 2 пачки творога;
- 2 яйца;
- 4 столовые ложки сметаны;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1/5 чайной ложки разрыхлителя;
- 2 столовые ложки манной крупы;
- 1 столовая ложка муки;
Приготовление:
- Миксером взбейте яйца с сахаром, затем добавьте сметану и манную крупу и снова хорошенько взбейте. Добавьте творог и тщательно размешайте до получения однородной консистенции. Затем добавьте разрыхлитель и муку, которые можно предварительно смешать для удобства введения в тесто.
- Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и слегка присыпьте мукой. Установите программу приготовления «Выпечка» на 60 минут.
- Извлекать мучную запеканку из мультиварки сразу по окончании времени приготовления не рекомендуется. Оставьте постоять примерно 10 минут.
Фруктовая запеканка в мультиварке с мукой
Ингредиенты:
- 400 г творога;
- 3 столовые ложки муки;
- 2 яйца;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- ¾ мерного стакана сахарного песка;
- 1 зеленое яблоко;
- 10 г сливочного масла;
- курага – 7 шт.
Приготовление:
- Взбейте яйца с сахаром. Перемешайте муку с разрыхлителем и добавьте к взбитой яичной массе, далее добавьте творог и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Очистите яблоко от кожуры и нарежьте ее мелкими кубиками. Промойте курагу, обсушите и нарежьте мелкими кусочками.
- Добавьте нарезанные фрукты в подготовленную яично-творожную смесь и все еще раз перемешайте.
- Установите режим мультиварки «Подогрев», чтобы прогреть чашу мультиварки. Смажьте дно чаши мультиварки сливочным маслом и выложите творожно-фруктовую массу.
- Установите для запеканки с мукой в мультиварке программу приготовления «Мультиповар» на 40 минут.
- По окончании времени приготовления подождите 10 минут, а затем выложите ее на блюдо.
При желании во время замешивания теста можно добавить не только яблоки и курагу, но и изюм с цукатами. Подавайте запеканку со сметаной и горячим чаем.
Похожие блюда:
Твитнуть | Нравится | |
|
Нравится |