Рецепты для мультиварок » Первое блюдо

Диетический суп в мультиварке для худеющих и не только

Диетический эффект легких овощных супов в том, что они готовятся непосредственно перед употреблением и не хранятся в холодильнике. Попробуйте приготовить диетический суп в мультиварке на овощном бульоне, с добавлением круп или в виде пюре.

В любой разновидности таких блюд приветствуется зелень в большом количестве. Отсутствие наваристого бульона нисколько не вредит вкусу. А наличие различных круп делает диетические супы полезными для пищеварения.

Супы-пюре надолго увеличивают чувство сытости, по сравнению с первыми блюдами обычной консистенции. Очень приветствуются в качестве диетических супы на рыбном бульоне.

Диетический суп в мультиварке Овощной суп-пюре

Понадобится

  • овощи – морковь, картофель, цветная капуста, лук – количество на свой вкус;
  • соль, перец, лавровый лист, зелень.

Приготовление

Это один из самых простых в приготовлении диетический суп в мультиварке. Овощи нарезаем произвольными кусочками. Складываем их в чашу мультиварки, солим, перчим, добавляем любимые специи по вкусу. Наливаем воды, следя за отметкой на чаше мультиварки.

Ставим режим «Тушение» или «Варка» на 25 минут. Когда программа завершится, приготовленные овощи измельчаем блендером в отдельной посуде. Заправляем получившийся суп сметаной или растительным маслом, кому как нравится. Добавляем зелень и подаем на стол с гренками или сухариками.

К диетическим супам относятся и постные, которые в большинстве своем готовятся аналогично. Если для приготовления диетических супов позволяется использовать рыбу, курицу или индейку, то в постных набор продуктов ограничен.

На помощь приходят грибы и бобовые, содержащие в своем составе белок. Для соблюдающих посты, отличным вариантом обеда будет постный суп в мультиварке.

Постный гороховый суп

Понадобится

  • горох 2 мультистакана;
  • картофель 5 шт. среднего размера;
  • луковица, морковь по 1 шт.;
  • соль, специи по вкусу;
  • зелень;
  • растительное масло.

Приготовление

Нарезаем овощи кубиками, складываем в чашу мультиварки, добавляем промытый горох. Заливаем горячей водой, солим, перчим. Готовим наш постный суп 2 часа в режиме «Тушение».

Перед подачей украшаем зеленью и добавляем масло по вкусу.

Нравится
Нравится

У вас есть интересный рецепт для мультиварки? Поделитесь им со всеми, разместив в комментарии. Приглашаем авторов к сотрудничеству

Комментариев пока нет.

Поделитесь своим мнением