Рецепты для мультиварок » Первое блюдо

Суп с домашней лапшой в мультиварке

Аппетитный суп с домашней лапшой в мультиварке получается особенно вкусным и насыщенным. Приготовьте его по следующим рецептам – и убедитесь в этом сами!

Вкусный суп с домашней лапшой в мультиварке

Суп с домашней лапшой в мультиваркеИнгредиенты:

  • 300 г куриного филе
  • 0,5 кг картофеля
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 яйцо
  • 50 г муки
  • соль, специи по вкусу
  • 1 лавровый лист
  • вода

Приготовление:

  1. Для начала замесим тесто из подсоленной муки и яйца.
  2. Из мягкого, но не липнущего к рукам теста формируем шар, который затем раскатываем в лепешку толщиной примерно 0,3 мм.
  3. Минут через 15, когда раскатанное тесто чуть подсохнет, разрезаем его на полосы шириной по 5 см, которые потом шинкуем тонкой соломкой.
  4. После того, как лапша будет готова, выкладываем все ингредиенты в чашу мультиварки: небольшие кусочки филе, измельченные (произвольным образом) картофель, морковь, лук.
  5. Все солим, посыпаем специями, добавляем лавровый лист и перемешиваем.
  6. Заливаем продукты водой на 3-4 см выше их уровня, в меню выбираем режим «Тушение» и время 60 минут.
  7. За 10 минут до окончания приготовления высыпаем в мультиварку домашнюю лапшу и перемешиваем.

Домашняя лапша на курином бульоне в мультиварке

Ингредиенты:

  • 0,5 кг куриных бедрышек
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 50 г муки
  • соль, специи по вкусу
  • 1 лавровый лист
  • вода

Приготовление:

  1. Куриные бедрышки и очищенную целую луковицу варим в режиме «Суп» в течение часа.
  2. Затем отделяем мясо от костей, нарезаем небольшими кусочками и кладем их обратно в суп.
  3. Также в мультиварку добавляем домашнюю лапшу (см. рецепт №1), все солим, добавляем специи и лавровый лист.
  4. В меню выбираем режим «Экспресс» и готовим суп с домашней лапшой в мультиварке в течение получаса.

Диетический суп с домашней лапшой понравится всем: и взрослым, и детям. Его можно приготовить быстрее, если заранее высушить лапшу: для этого надо замесить большее количество теста, а остаток высушенных макарон сохранить в полотняном мешочке.

Приятного Вам аппетита!

Нравится
Нравится

У вас есть интересный рецепт для мультиварки? Поделитесь им со всеми, разместив в комментарии. Приглашаем авторов к сотрудничеству

Комментарии

  1. lubasha
    21.10.2013 at 07:16 #

    Самый вкусный суп с домашней лапшой получается, если его варить на бульоне из мяса индоутки. Саму утку я обычно запекаю с яблоками, а из головы и других оставшихся частей варю суп.

    [Ответить]

  2. Erika
    31.10.2013 at 14:53 #

    Недавно насушила целый мешочек цветной домашней лапши, решила приготовить из нее суп на курином бульоне – дети были в восторге от такого необычного блюда!

    [Ответить]

Поделитесь своим мнением