Рецепты для мультиварок » Рыба

Пикша в мультиварке

Пикша – вкуснейшая рыбка, которая к тому же является еще очень полезной.  Эта морская рыбка содержит в себе йод, хром, кобальт и считается диетической, ведь в ней всего 0,5% жиров. Пикша в мультиварке готовится очень просто, а ее нежный вкус Вам точно понравится.  Данный  рецепт пикши в мультиварке не доставит вам никаких ненужных хлопот – все выходит замечательно! Обязательно попробуйте!

Рецепт пикши с овощами

Пикша в мультиваркеНам потребуется:

  • Пикша – 2 небольших рыбки.
  • Картофель – 5 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Приправа для рыбы, соль – по вкусу.
  • Морковь – 1-2 шт.
  • Мука – 3 ст.л. (без горки).
  • Сметана – 1  стакана.
  • Растительное масло.

Приготовление:

  1. Подготовим рыбу: чистим, моем, режем кусочками (не слишком толстыми).
  2. Далее подготовим овощи. Лук нарезаем, морковь и картофель натираем на терке.
  3. Смешиваем соль, приправу и муку. Полученной смесью обмазываем кусочки рыбы.
  4. Наливаем в чашу мультиварки масло. Выкладываем рыбу и на режиме «Выпечка» при закрытой крышке обжариваем по 10 минут с каждой стороны.
  5. Выкладываем овощи на рыбу. В сметану добавляем немного соли и если она густая, то воды и заливаем этой смесью рыбу. Ставим на режим «Тушение» и готовим 30 минут.

Все! Вкусный и полезный ужин у Вас на столе! Приятного аппетита!

Пикша в мультиварке, приготовленная как запеканка

Потребуется:

  • Пикша (филе) – 0,5 кг.
  • Картофель – 8-9 шт. (около 1 кг)
  • Лук – 2 шт.
  • Молоко —  1 стакан.
  • Яйца – 4 шт.
  • Мука – 3 ст.л.
  • Масло растительное.
  • Соль, черный перец.
  • Укроп – 1 пучок.

Приготовление:

  1. Подготовим рыбу: промоем и нарежем кусочками, посолим, поперчим.
  2. Подготовим овощи: картофель нарезать тонкими кружочками, лук – кольцами. Картофель посолить и поперчить.
  3. Молоко, яйца и муку взбиваем с небольшим количеством соли.
  4. В чашу мультиварки наливаем масло, хорошо смазываем стенки. Выкладываем 1/3 картофеля. Сверху ½ рыбы. Поверх рыбы ½ лука. Снова 1/3 картофеля, рыба, лук и оставшийся картофель.
  5. Заливаем все молочно-яичной смесью и запекаем на «Выпечке» 1,5 часа.

После звукового сигнала пикша в мультиварке готова! А теперь аккуратно лопаточкой  разрезаем на порции и выкладываем на тарелки, посыпая мелко порезанной зеленью укропа, и приступаем к ужину! Слои сочные, поэтому форма запеканки может не сохраниться – это не страшно! Главное, поднимайте все слои!

Приятного аппетита!

Нравится
Нравится

У вас есть интересный рецепт для мультиварки? Поделитесь им со всеми, разместив в комментарии. Приглашаем авторов к сотрудничеству

Комментариев пока нет.

Поделитесь своим мнением