Рецепты для мультиварок » Второе блюдо

Курица в мультиварке целиком: 2 рецепта

Курица в мультиварке целиком получается с потрясающей хрустящей корочкой, что вызывает аппетит с момента появления этого блюда на столе.

Курица в мультиварке целикомКурица с картошкой

Ингредиенты:

  • курица – 1-1,5 кг;
  • 5-6 средних картофелин;
  • сметана или майонез;
  • специи по вкусу;
  • чеснок.

Приготовление:

  • Хорошо промойте курицу, тщательно ее осмотрите, чтобы не было пуха, оберите при необходимости.
  • Натрите курицу солью, специями и давленым чесноком снаружи и изнутри.
  • Сверху смажьте курицу майонезом.
  • Поместите курицу в холодильник на пару часов, чтобы она хорошенько промариновалась.
  • Почистите картофель и порежьте его длинными дольками.
  • Налейте в чашу мультиварки 2 столовые ложки оливкового или растительного масла.
  • Поместите курицу в чашу и по бокам уложите картофель.
  • Установите режим «Выпечка» на 30 минут, затем аккуратно переверните, используя кулинарные щипцы или просто 2 вилки, чтобы не обжечься. И снова установите тот же режим на 30 минут.

Курица с начинкой в мультиварке

Ингредиенты:

  • курица – 1-1,5 кг;
  • сметана или майонез;
  • специи по вкусу;
  • чеснок.

Для начинки:

  • грибы свежие – 300г;
  • 1 луковица;
  • свежая зелень укропа и перрушки;
  • сметана.

Приготовление:

  • Сварите грибы в подсоленной воде, немного обсушите, слив воду через дуршлаг, а затем нарежьте соломкой.
  • Мелко нарежьте зелень и лук и смешайте с грибами, добавив сметану.
  • Промытую курицу натрите солью, давленым чесноком, специями и майонезом, а вовнутрь заложите грибную смесь.
  • Зашейте тушку нитками или скрепите зубочистками.
  • Установите режим мультиварки «Выпечка» на 30 минут, переверните по истечении времени приготовления и вновь готовьте 30 минут при том же режиме.

Курица в мультиварке целиком — удачное блюдо для праздничного стола, которое хорошо сочетается со свежими овощами, салатом «Оливье», а в качестве напитка подойдут соки или белое вино.

 

Нравится
Нравится

У вас есть интересный рецепт для мультиварки? Поделитесь им со всеми, разместив в комментарии. Приглашаем авторов к сотрудничеству

Комментариев пока нет.

Поделитесь своим мнением