Если вы любите заготавливать заранее мясной и рыбный фарш (или приобретать готовый в магазине), то приготовить рыбные тефтели в мульиварке не составит никакого труда. Но даже если готового фарша под рукой не окажется, просто очистите рыбу от кожи и костей и приступайте к приготовлению.
Рецепт 1 рыбных тефтелей в мультиварке
Ингредиенты:
- 0,5 кг фарша из белой рыбы;
- 100 г предварительно отваренного длиннозёрного риса;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 2 ст. ложки подсолнечного масла;
- 1 яйцо;
- 1 ст. ложка томатной пасты;
- соль, перец – по вкусу
Приготовление
- В режиме «Выпечка» в чаше мультиварки в течение 10 минут слегка поджариваем на растительном мелко нарезанный лук и натертую морковь.
- В отдельной ёмкости формируем небольшие тефтели из подсоленной смеси фарша, риса и яйца.
- Получившиеся рыбные тефтели укладываем прямо сверху жареных овощей, заливаем их сверху кипяченой водой и устанавливаем режим «Тушение» на 40 минут.
- За 10 минут до сигнала открываем крышку и добавляем томатную пасту.
Подавать тефтели можно с любым гарниром, кроме риса.
Рецепт 2
Ингредиенты:
- 0,5 кг фарша из белой рыбы;
- 1 луковица;
- 2 ст. ложки подсолнечного масла;
- 1 яйцо;
- 1 ст. ложка томатной пасты;
- 1 ст. ложка муки;
- соль, зелень петрушки
Приготовление
- Смешиваем фарш, яйцо, мелко натертый лук, рубленную зелень петрушки, солим и формируем небольшие тефтели.
- Обваляв тефтели в муке, укладываем их в мультиварку, полностью заливаем смесью воды и томатной пасты и готовим на режиме «Тушение» в течение 40 минут.
Такой более упрощенный рецепт приготовления рыбных тефтелей в мультиварке отлично подойдет для детского питания.
Похожие блюда:
Твитнуть | Нравится | |
|
Нравится |
Я делала недавно тефтели в мультиварке, только я из перед тушением поджаривала. Не знала даже ,что можно и так просто. Так даже полезнее же будет и думаю что вкусовые качества не пострадают.
[Ответить]
Я частенько готовлю рыбные тефтели с рисом в томатном соусе. Люблю именно такие, которые продаются в консервированном виде, только, конечно, домашние намного безопаснее и полезнее.
[Ответить]