Рецепты для мультиварок » Второе блюдо

Тушеные овощи: картошка с капустой в мультиварке

Если вы в затруднении и не знаете, чем кормить семью на ужин, то мы предлагаем вам одно из недорогих и практичных блюд: картошку с капустой в мультиварке. Предложенный набор продуктов найдется в любом холодильнике.  Что может быть лучше  ароматных тушеных овощей с мясом в холодный зимний вечер? Овощи содержат в себе достаточное количество витаминов и микроэлементов.  Мясо является источником полноценных белков, содержащих все незаменимые аминокислоты.

Для того, чтобы приготовить картошку с капустой в мультиварке, нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • картошка с капустой в мультиваркеКартофель – 500 гр.
  • Капуста – 500 гр.
  • Свинина – 500 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Чеснок   — 2 дольки.
  • Растительное масло – 2-3 столовых ложки.
  • 2-3 лавровых листа.
  • Соль, перец  — по вкусу.
  • Специи – какие вам нравятся.

Процесс приготовления картошки с капустой в мультиварке выглядит следующим образом:

  1. Промойте мясо, обсушите его бумажной салфеткой и нарежьте кубиками.
  2. Промойте все овощи проточной водой и очистите от шкурки.
  3. Лук необходимо мелко нарезать, морковь натереть на терке.
  4. Картофель накрошите кубиками, капусту мелко нашинкуйте.
  5. Обжарьте лук, морковь и мясо на режиме выпечка в течение 20 минут.
  6. Добавьте капусту, картофель и перемешайте.
  7. Чеснок мелко накрошите прямо в чашу мультиварки — он придаст блюду аппетитный аромат.
  8. Если вы хотите, чтобы получился бульон, то тогда добавьте еще стакан воды.
  9. Поставьте мультиварку на режим «тушение» на 1,5-2 часа. Если вам хочется получить поджаренные овощи и мясо, то следует мультиварку поставить на режим «Плов».
  10. За 10-15 минут до готовности добавьте лавровый лист соль и перец по вкусу.
  11. Не забудьте после сигнала об окончании вынуть лавровый лист, иначе останется горький привкус.

Также картошку с капустой в мультиварке можно готовить без мяса. Это получится неплохой вегетарианский вариант блюда. Вместо мяса можно положить грибы.  

Приятного аппетита!

Нравится
Нравится

У вас есть интересный рецепт для мультиварки? Поделитесь им со всеми, разместив в комментарии. Приглашаем авторов к сотрудничеству

Комментариев пока нет.

Поделитесь своим мнением