Банановый чизкейк в мультиварке

Десерт из богатого кальцием творога или сыра в сочетании с содержащими калий бананами, не требующий муки для теста и, к тому же, обладающий тающим нежным вкусом – вот основные причины, по которым стоит испечь банановый чизкейк в мультиварке.

Банановый чизкейк (способ 1)

Понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г мягкого творога (лучше развесного);
• 3 яйца;
• 3 ст. л. манной крупы;
• 100 г сахара;
• 3 банана;
• ягоды клубники, 1 киви (для украшения)

Приготовление

1. Хорошо взбиваем яйца с сахаром, добавляем манную крупу, также взбиваем и оставляем настаиваться
2. Мелко нарезанные бананы смешиваем с творогом при помощи блендера
3. Обе массы (манную и творожную) тщательно смешиваем, далее чашу мультиварки смазываем растительным маслом, все выкладываем на нее и выпекаем в режиме «Выпечка» в течение 60 минут
4. После сигнала достаньте банановый чизкейк из мультиварки, оставьте его на 1 час при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник
5. Перед подачей украсьте банановый чизкейк ягодами клубники и дольками киви

Совет от Мультивкуса: так как выпечка из творога посередине может просесть, ягодами и фруктами лучше украсить середину чизкейка, как бы положив их в нишу.

Банановый чизкейк в мультиварке (способ 2)

Если под рукой не оказалось развесного творога, можно заменить его творожной массой или сливочным сыром. Последовательность приготовления чизкейка с бананом при этом остается той же. Украсить готовый банановый чизкейк из мультиварки можно не только фруктами и ягодами, но и взбитыми сливками или, например, карамельным сиропом, так как нейтральные бананы в составе десерта прекрасно сочетаются с любыми сладкими продуктами.