Быстрый пирог в мультиварке

Не всегда есть время для тщательного приготовления выпечки. А как хочется себя побаловать вкусным пирогом.  Быстрый пирог в мультиварке приготовить не сложно, а самое главное это не займет много времени.

Быстрый сладкий пирог

Время приготовления – около 80 минут.

Ингредиенты:

• Мука – 2 ст.
• Сахар – 1 ст.
• Ряженка – 1 ст.
• Яйцо – 2 шт.
• Масло растительное – 3 ст. ложки.
• Ванильный сахар – 1 пакетик.
• Разрыхлитель – 1 пакетик.
• Орехи и изюм.

Приготовление:

1. Изюм промойте и замочите на 10-15 минут, после чего слейте воду через сито.
2. Взбейте сахар с яйцами до пышной пены.
3. Добавьте к взбитым яйцам ванилин, разрыхлитель, ряженку и масло.
4. Постепенно добавляйте муку, тщательно вымешивая после каждой порции.
5. Смажьте чашу мультиварки.
6. Выложите в чашу тесто.
7. Сверху выкладывайте орехи и изюм, слегка вдавливая их в тесто.
8. Включите режим «Выпечка» на 60 минут.
9. Выложите  быстрый пирог на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Примечание: Вместо орехов и изюма можно использовать свежие ягоды, время выпечки ягодного пирога при этом надо увеличить на 20 минут.

Быстрый рыбный пирог

Время приготовления – около 80 минут.

Ингредиенты:

• Мука – 1,5 ст.
• Кефир – 1 ст.
• Майонез – 250 г.
• Яйцо – 5 шт.
• Сода – 0,5 ч. ложки
• Соль – 0,5 ч. ложки
• Рыбные консервы (в собственном соку) – 1 банка
• Лук репчатый – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сыр (твердый) – 100 г.
• Зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте 3 яйца с кефиром, майонезом и мукой, добавив соль и гашеную соду.
2. 2 яйца сварите вкрутую и мелко порубите.
3. Очищенную морковь натрите на крупной терке.
4. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
5. Разомните рыбные консервы вилкой.
6. Добавьте к рыбе морковь и перемешайте.
7. Смажьте чашу мультиварки  и вылейте в нее половину теста.
8. Положите на тесто рыбную начинку.
9. На рыбу равномерно разложите лук.
10. Сверху посыпьте тертым сыром.
11. Залейте все оставшимся тестом.
12. Включите режим «Выпечка» на 45-60 минут.

Примечание: Вместо рыбных консервов в начинку можно использовать отварную рыбу, обжаренные грибы и т.д.

В целом приготовление быстрого пирога в мультиварке  оправдывает свое название, да и продукты для такого пирога у хорошей хозяйки всегда найдутся.