Яблочный компот

Надоел чай и кофе и хотите быстренько сварить какой-нибудь полезный напиток? Советуем приготовить компот из яблок. Они очень богаты витаминами и микроэлементами. Кроме того, они довольно доступны и летом, и зимой.

Вот один из самых простых вариантов приготовления яблочного компота в мультиварке.

Ингредиенты:

• яблоки – ½ кг;
• сахар или мед;
• вода;
• пряности по вкусу.

Способ приготовления:

• Помойте яблоки, нарежьте их небольшими кубиками и положите в мультиварку.
• Залейте их водой, чтобы кастрюля оказалась почти полной.
• Добавьте сахар или мед по вкусу.
• Включите мультиварку в режиме «Тушение». Компот должен покипеть 8-10 минут, а потом дайте ему настояться в течение 20 минут. Незадолго до того, как выключить мультиварку, добавьте в компот пряности (например, имбирь или корицу).

В зимнее время года хорошо готовить в мультиварке компот из смеси свежих и сухих яблок с лимоном.

Ингредиенты:

• яблоки – 200 г;
• сушеные яблоки – 150 г;
• ½ лимона;
• сахар – 1 мультистакан;
• вода;
• пряности по вкусу.

Способ приготовления:

• Свежие яблоки, как и в предыдущем рецепте, необходимо помыть и очистить от сердцевин.
• Лимон, не очищая, режем тонкими кружочками.
• Сушеные —  надо хорошо промыть.
• Когда фрукты готовы, кладем их в мультиварку, заливаем кипяченой водой и добавляем сахар.
• Варят такой компот из яблок в режиме «Тушение» в течение 1 часа.
• Готовый напиток процедите через сито.

Как вы видите, варить компот из яблок в мультиварке совсем нетрудно. Вкус напитка могут разнообразить пряности. Попробуйте добавить немного имбиря, корицы, кардамона или перца горошком. Не бойтесь экспериментировать – ищите свой вкус. А если вы варите компот летом, добавьте в него каких-нибудь ягод, например, вишен или слив.