Не успеваете приготовить изысканный десерт к приходу гостей? Лимонный пирог в мультиварке – решение вашей проблемы! Его пикантный кисло-сладкий вкус никого не оставит равнодушным. Приготовить лимонный пирог в мультиварке под силу даже самой неопытной хозяйке, а уйдет на это всего 10-15 минут вашего времени. Рецепт пирога состоит из ингредиентов, которые почти всегда есть под рукой.
Ингредиенты:
мука пшеничная – 2,5 стакана- масло сливочное – 200 г.
- сахар – 100 г.
- молоко или кефир – ½ стакана яйца – 4 шт.
- разрыхлитель теста– 1 пакетик
- лимон – 1 шт.
- сахарная пудра для украшения пирога
Способ приготовления:
- Для начала подготовьте лимон. Желательно вымыть его в кипятке, чтобы очистить от всевозможных смазок, которыми продавцы обрабатывают плод «для красоты». Затем возьмите мелкую терку и при ее помощи очистите цитрус от цедры. Постарайтесь сделать это настолько аккуратно, чтобы в тарелку не попал белый подкорковый слой.
- Половинку лимона необходимо очистить от косточек и измельчить. Сделать это можно как ножом, так и при помощи блендера.
- Размягченное сливочное масло выложите в посуду и разотрите его с сахаром и яйцами.
- Затем к этой массе добавьте просеянную (это добавит пышности пирогу) муку, молоко или кефир, цедру и измельченную мякоть лимона. Все хорошенько перемешайте.
- Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом.
- Вылейте тесто лимонного пирога в мультиварку и включите режим «Выпечка». Время приготовления десерта – 50 минут.
- После окончания работы мультиварки не спешите открывать крышку. Дайте пирогу 10 минут постоять, чтобы он «дошел».
- После того как десерт окажется на тарелке, посыпьте его сахарной пудрой.
P.S. В рецепт лимонного пирога в мультиварке можно так же добавить изюм или курагу, а бисквит пропитать смесью из двух измельченных лимонов, смешанных со стаканом сахара.
| Твитнуть | Нравится | |
|
|
Нравится |
