Манная запеканка знакома всем с детства, имеет приятный сладкий вкус манной каши. Именно поэтому с появлением чудо-кастрюльки рецепт был легко адаптирован под нее. Итак, манная запеканка в мультиварке.
Ингредиенты:
- 1 стакан манной крупы;
- 1 литр молока;
- 2 куриных яйца;
- 3 столовых ложки сахара;
- ½ чайной ложки соли;
- 3 столовых ложки сливочного масла;
- 100 г ягод (по желанию).
Приготовление манной запеканки:
- Прежде всего, необходимо приготовить манную кашу. Для этого потребуется налить нужное количества молока в обычную кастрюлю, добавьте ½ чайной ложки соли и 3 столовых ложки сахара. Доведите до кипения на среднем огне, и как только начнет подниматься пена, тонкой струйкой медленно всыпьте манную крупу, непрерывно помешивая. Готовьте в течение 10 минут до загустения, продолжая время от времени помешивать.
- Добавьте немного сливочного масла в горячую кашу и оставьте остужаться.
- Взбейте яйца с сахаром миксером, аккуратно добавьте ягоды и смешайте с остывшей до теплого состояния кашей.
- Чашу мультиварки смажьте небольшим кусочком сливочного масла и выложите готовое тесто.
- Закройте крышку мультиварки и установите режим приготовления «Выпечка» на 50 минут.
- По окончанию времени приготовления дайте манной запеканке немного постоять, чтобы ее было легче извлечь из чаши.
Чтобы разнообразить манную запеканку можно добавить в тесто немного какао-порошка. Такая запеканка в мультиварке получается очень аппетитная и ароматная, с нежным шоколадным вкусом. Ее можно сверху посыпать тертым шоколадом или смазать вареньем или джемом. При желании можно украсить манную запеканку свежими фруктами, например, нарежьте банан или киви кружочками.
Манная запеканка в мультиварке получается очень вкусной. Подавать запеканку следует с чаем или какао, а тем, кто сидит на диете, понравится сочетание кефира или низкокалорийного йогурта с манной запеканкой.
Похожие блюда:
Твитнуть | Нравится | |
|
Нравится |