Пальчики оближешь — шарлотка в мультиварке Скарлет

Выну в яблоках серёдку,
До чего ж румяный бок.
Испеку-ка я шарлотку —
Вкусный яблочный пирог.

Шарлотка это пирог из яблок, запеченных в тесте? А может быть это разновидность пудинга с фруктами? У каждой хозяйки рецепт свой, неповторимый. Шарлотка в мультиварке Скарлет может стать вашим фирменным, семейным блюдом.

Вам понадобится

яйца – 3 шт.;
сахар – 1 мультистакан;
мука – 1 мультистакан;
сода – 1/2 чайной ложки;
яблоки 3 – 4 шт. (в зависимости от размера);
соль, корица;
сливочное масло или маргарин (для смазки чаши).

Приготовление

В некоторых моделях мультиварки Скарлет нет режима «Выпечка». Исправить этот момент можно, и совсем не обязательно для этого отказываться от пирогов.

Чашу мультиварки обильно смазываем сливочным маслом или маргарином. Яйца взбиваем, не забыв добавить щепотку соли. Если времени и желания достаточно, можно взбить белки отдельно. Постепенно добавляем сахар, продолжаем взбивать до полного исчезновения крупинок. Соду смешиваем с мукой и добавляем в полученную смесь. Готовое тесто оставляем на некоторое время и переходим к яблокам.

Очищенные от сердцевины яблоки нарезаем ломтиками, выкладываем часть на дно чаши мультиварки и обильно посыпаем корицей. Можно выложить из долек яблок замысловатый узор, чтобы шарлотка в мультиварке Скарлет стала неповторимой.

Далее заливаем яблоки небольшим количеством теста, затем снова яблоки и снова тесто. Обратите внимание, чтобы дольки яблок не кучковались у стенок мультиварки, во избежание их пригорания.

Закрываем любимую мультиварку Скарлет, включаем режим «Разогрев». Через 20 минут мультиварка переходит в режим подогрева, выключаем и снова запускаем «Разогрев» на новые 20 минут.

После завершения аккуратно проверяем готовность нашей шарлотки в мультиварке Скарлет. Приглашаем всех к столу на чай!

По секрету

Яблоки отлично сочетаются не только с корицей. Очень даже хороша шарлотка с добавлением имбиря, это классика благородных специй. Вы можете добавлять по своему вкусу ванилин, цедру лимона, чернослив, финики, кокосовую стружку и даже смородину. Не бойтесь фантазировать, приятного чаепития!