Пирог на сметане в мультиварке

Приготовить пирог на сметане в мультиварке не составит никакого труда даже для начинающих кулинаров. Этот пирог – вкусное лакомство не только в будние дни. Его можно приготовить и в праздники на десерт. К тому же, пирог со сметаной еще и полезен, ведь в сметане содержатся кальций и полезные жиры, которые так необходимы нашему организму!

Пирог на сметане с начинкой

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт.
• Мука – 1,5 стакана
• Сахар – 1 стакан.
• Сметана – 1 стакан.
• Разрыхлитель для теста – 1 пакетик.
• Соль
• Корица
• Сахарная пудра  — для посыпки.
• Начинка – можно использовать любые ягоды, яблоки, груши, сливы, персики, абрикосы.

Приготовление:

1. Подготовить ягоды или фрукты (смотря, что Вы используете) для начинки. Ягоды – почистить, промыть. Фрукты – помыть, почистить от косточек, нарезать (не слишком мелко).
2. Взбить яйца с добавлением щепотки соли.
3. Добавить сахар и взбить до полного его растворения.
4. Добавить сметану. Снова взбить.
5. Добавляем просеянную муку, корицу и соду. Хорошо перемешиваем, не оставляя комочков.
6. В чашу мультиварки положить лист пергамента, смазанный маслом. Перекладываем туда тесто.
7. Сверху на тесто выкладываем начинку и ставим на режим «Выпечка» на 45 минут.
8. Проверяем готов ли ягодный пирог на сметане по истечении указанного времени (зубочисткой, спичкой). И оставляем в чаше мультиварки остывать хотя бы минут 30.
9. Затем достаем его с помощью корзины для пароварки переворачивая и посыпаем сахарной пудрой.

Вот и все! Угощайте своих близких замечательным пирогом на сметане с начинкой из мультиварки! Приятного чаепития!!!

Лимонный пирог на сметане в мультиварке

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Сливочное масло – 50 гр.
• Сахар – 1 стакан.
• Ванилин – 1 ч.л.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Сметана – 200 гр. (15%)
• Лимонный сок – 1 ст.л.
• Сода – ½ ч.л. (потребуется если под рукой нет разрыхлителя).
• Мука – 300 гр.
• Соль.
• Сахарная пудра.

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром в пену.
2. Смешать сметану, разрыхлитель, ванилин, соль и лимонный сок. Добавить к яйцам и взбить еще раз.
3. Растопить сливочное масло и влить в уже приготовленную смесь.
4. Муку просеять и замесить не слишком густое тесто, следить, чтобы не было комочков.
5. Переложить тесто в мультиварочную чашу, предварительно смазанную маслом. Печем на режиме «Выпечка» 1 час. Затем, если хотите, можно перевернуть лимонный пирог и запечь еще 10 минут.

Достаем наш пирог на сметане из мультиварки и посыпаем сахарной пудрой. Приятного Вам чаепития!