Пирог с творогом и яблоками

Пирог с творогом и яблоками в мультиварке – вкусное и полезное блюдо. Это гибрид шарлотки с творожной запеканкой.

Яблоки богаты клетчаткой и большим содержанием пектина, что ускоряет обмен веществ и благотворно влияет на кишечник. Тем, кто страдает анемией,  рекомендуют почаще употреблять яблоки, поскольку в них очень много железа. Ну, а о пользе творога всем известно – это настоящий кладезь кальция. Пирог с яблоками и творогом содержит мало калорий, поэтому за свою фигуру можно не беспокоиться.

Пирог «Яблочно-творожный»

Ингредиенты:

• творог – 0.4 кг
• яблоки – 2 шт.
• мука – 2 ст.
• манная крупа – 2 ст.л.
• яйцо – 2 шт.
• сливочное масло – 120 г
• сахар — 1 ст.
• сметана – 100 г
• ванилин – 1/8 ч.л.

Приготовление:

1. Половину стакана сахара перемешиваем с мукой и сливочным маслом. Размешиваем до получения однородной массы – это наше тесто.
2. Смешиваем вторую половину сахара, творог, сметану, яйца и манку. В эту смесь добавляем тертые яблоки – это наша начинка.
3. Выкладываем в чашу мультиварки половину теста, добавляем начинку и далее – вторую половину теста.
4. Ставим режим «Выпечка» на 70 — 80 минут. Верхушка пирога, если он готов, будет довольно твердой.

Готовое блюдо вы можете декорировать вареньем, джемом или свежими ягодами.

Давайте рассмотрим следующий рецепт как приготовить пирог с яблоками в мультиварке, который не оставит никого равнодушным. Этот вариант творожно-яблочного пирога сверху покрыт карамелью, запах которой не позволит устоять ни взрослым, ни ребятишкам перед этим лакомством. Испечь его в мультиварке не составит труда.

Пирог «Карамельное яблоко»

Ингредиенты:

• творог – полкило
• яблоки – 5 шт.
• манная крупа — 3 ст. л.
• мука — 10 ст. л.
• сахар — 5 ст. л.
• яйцо — 2
• соль – щепотка
• масло сливочное – 100 г.

Приготовление:

1. Сперва протираем творог. Затем смешиваем его с манной крупой, мукой, солью и сахаром.
2. Постепенно вводим в эту смесь яйца.
3. Яблоки режем на тоненькие дольки
4. Далее делаем сироп для того, чтобы покрыть яблоки карамельной глазурью. Берем 150 г сахара, 3 столовые ложки простой воды и ждем, когда смесь закипит. Периодически помешиваем. Убираем с огня, кидаем туда 50 г масла.
5. Чашу мультиварки смазываем маслом и выкладываем в нее яблоки. Поливаем их сиропом.
6. Затем сверху кладем массу из творога и муки и немного приминаем.
7. Выбираем режим «Выпечка» и выставляем время один час. Длительность выпечки придется немного увеличить, если яблоки очень сочные, чтобы выпарилась вся лишняя влага.
8. После звукового сигнала вынимаем чашу из мультиварки и ждем, когда пирог остынет.
9. Остывший пирог переворачиваем дном вверх. Пирог готов.

Приятного аппетита!