Шарлотка с вишней в мультиварке

Если вы или ваши близкие обожаете различные вкусные десерты, то шарлотка с вишней в мультиварке как раз то, что вам нужно.

Для приготовления шарлотки с вишней в мультиварке потребуются следующие ингредиенты:

• 150 грамм сахара
• 100 грамм сливочного масла
• две чайных ложки ванильного сахара
• два яйца
• кефир (200мл)
• 250 грамм муки
•  две чайных ложки разрыхлителя
• замороженная вишня (по вкусу).

Способ приготовления:

1. Сливочное масло растираем с сахаром, добавляем яйца. Все ингредиенты перемешиваем миксером (средняя скорость).
2. Добавляем кефир и перемешиваем миксером (средняя скорость).
3. В полученную смесь добавляем муку и разрыхлитель. Эту массу вновь перемешиваем миксером на этой же скорости. Если тесто получается очень жидким, то можно добавить муку. В итоге тесто должно быть такой консистенции, чтобы вишня легла сверху, а не пошла ко дну.
4. Замороженные ягоды перед тем, как отправить в тесто нужно промыть и откинуть на дуршлаг или сито, чтобы избавиться от лишней жидкости.
5. Мультиварочную кастрюльку следует смазать растительным маслом и отправить в нее тесто (можно смазать кастрюльку маргарином, а сверху посыпать манкой).
6. Тесто в один слой присыпать вишней.
7. Готовить шарлотку рекомендуется в режиме «выпечка» примерно один час. Когда программа приготовления закончится, оцените готовность шарлотки деревянной зубочисткой либо спичкой. При необходимости изделие следует допечь.
8. По желанию (если ваши домашние любят более сладкую выпечку) остывшую шарлотку  можно присыпать сахарной пудрой.

Шарлотка с вишней в мультиварке готова. Приятного аппетита!