Цветаевский пирог в мультиварке

 Цветаевский пирог в мультиварке – прекрасный способ побаловать вкусным десертом своих домашних.

Для того чтобы испечь цветаевский пирог с вишней в мультиварке понадобятся следующие ингредиенты:

Для теста:

• масло сливочное (100 гр.);
• 200 гр. сметаны;
• стакан муки;
• чайная ложка разрыхлителя;
• соль.

Для начинки:

• 2 яйца;
• 400 гр. сметаны;
• мука (2 ст. л);
• 0,5 стакана сахара;
• крахмал (2 ст. л);
• соль;
• вишня (2 стакана).

Приготовление цветаевского пирога с вишней в мультиварке

1. Размягченное масло растираем со сметаной.
2. В муку добавляем разрыхлитель, солим, соединяем со смесью масла и сметаны и замешиваем тесто.
3. Получившееся тесто убираем для охлаждения в холодильник.
4. Пока тесто находится в холодильнике, делаем начинку. Для этого все ингредиенты для начинки, перечисленные выше (кроме вишни) взбиваем миксером. Начинка должна быть жидкой.
5. Из вишни удаляем косточки, ягоды моем и просушиваем.
6. Из холодильника достаем тесто и выкладываем его в смазанную маслом чашу мультиварки, сделав бортики около 5 сантиметров высотой.
7. Затем на тесто выкладываем ягоды.
8. Заливаем все это жидкой начинкой.
9. Мультиварку для пирога с вишней включаем в режим «выпечка» и готовим 45 минут.

Если за это время пирог не прожарится, то нужно продлить время выпечки ещё на 10 мнут. Доставать пирог рекомендуется, когда он немного остынет. В противном случае цветаевский пирог может осесть и сломаться.

Цветаевский пирог с вишней готов. Можно подавать к столу!

Можно испечь цветаевский пирог с яблоками в мультиварке.

Потребуются следующие продукты:

• килограмм яблок;
• 1,5 стакана муки;
• сливочный маргарин (100гр.);
• 1,3 стакана сметаны;
• чайная ложка разрыхлителя;
• 2 яйца;
• картофельный крахмал (2 ст. л);
• 1,5 стакана сахара;
• ванилин (на ваш вкус).

Приготовление:

1. Ингредиенты для теста (маргарин, стакан муки, разрыхлитель и 1/3 стакана сметаны) смешиваем миксером.
2. Получившееся тесто отправляем на время в холодильник.
3. Ингредиенты для крема (1/2 ст. муки, полтора стакана сахара, 1 ст. сметаны, 2 яйца, крахмал и ванилин) взбиваем миксером либо венчиком.
4. Хорошо промытые яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем тоненькими ломтиками.
5. В смазанную маслом мультиварочную чашу выкладываем тесто.
6. На тесто выкладываем яблоки и заливаем все кремом.
7. На мультиварке выбираем режим «выпечка» и готовим цветаевский пирог 75 минут.

Цветаевский пирог с яблоками в мультиварке готов. Приятного аппетита.