Варенье из яблок в мультиварке

В мультиварке можно приготовить практически любое блюдо. Хотите попробовать? Варенье из яблок в мультиварке сварить даже проще, чем в обычной посуде.

Конечно, много варенья из яблок в мультиварке не сваришь, а вот небольшое количество, чтобы подать к чаю  душистое, только что сваренное лакомство, пожалуйста. Посмотрите, может быть, предлагаемые рецепты придутся Вам по душе.

Варенье из яблок (рецепт 1)

Время приготовления – около 70 минут.

Ингредиенты:

• Яблоки – 0,5 кг
• Сахар – 1 стакан
• Лимонная кислота – 1/3 ч.ложки

Приготовление:

1. Яблоки помойте, очистите от кожуры, разрежьте на 4 части и удалите сердцевину.
2. Выложите кусочки в чашу мультиварки.
3. Засыпьте яблоки сахаром и добавьте лимонную кислоту.
4. Поставьте чашу в мультиварку, закройте ее, и включите режим «Тушение» на 60 минут.
5. Если ничего не бежит и не пениться, то открывать крышку не надо.
6. После финального сигнала откройте крышку и попробуйте варенье. Если яблоки жесткие, то может оказаться, что варенье не доварилось. Тогда снова закройте крышку и поставьте яблочное варенье в мультиварке на режим «Тушение» еще на 40 минут.

Примечание: Такое варенье из яблок можно подать к чаю, а можно использовать в качестве начинки.

Рецепт 2

Время приготовления – около 35-40 минут.

Ингредиенты:

• Яблоки – 2 кг
• Сахар – 2 кг
• Лимон – 2 шт.

Примечание: Количество продуктов для варенья в мультиварке указано для емкости чаши – 5 литров. При меньшем объеме чаши, количество уменьшите пропорционально.

Приготовление:

1. Яблоки помойте, очистите от кожуры, удалите сердцевину.
2. Нарежьте на кусочки средней величины.
3. Лимоны разрежьте пополам и выньте косточки.
4. На дно чаши мультиварки уложите слой яблок.
5. Насыпьте слой сахара.
6. Пересыпайте слои фруктов сахаром.
7. Поставьте чашу в мультиварку и включите режим «Выпечка» на 30 минут.
8. Чтобы сахар не прилипал к дну, изредка перемешивайте.
9. После того как сахар весь растаял и смешался с соком яблок, включите режим «Суп», чтобы масса закипела.
10. Продолжайте варить в режиме «Суп» 40 минут после закипания.
11. Выдавите мякоть и сок из очищенных лимонов в варенье. Цедру опустите туда же, не разрезая на кусочки.
12. Варите еще 15 минут.
13. После окончания варки, отключите мультиварку и оставьте варенье на ночь.
14. Утром выньте цедру лимона, включите мультиварку на режим максимальной температуры и дайте варенью закипеть.
15. В горячем виде разлейте яблочное варенье из мультиварки по чистым банкам и закройте банки крышками.