Запеканка в мультиварке с манкой

Запеканка в мультиварке с манкой — отличное легкое блюдо, которое прекрасно подойдет в качестве завтрака для всех членов семьи, в том числе и для самых маленьких.

Запеканка в мультиварке с манкой

Ингредиенты:

1. 400 г творога;
2. 5 яиц;
3. 2 мультистакана кефира;
4. 0,5 мультистакана сахара;
5. 1 мультистакан манной крупы;
6. 4 столовые ложки варенья.

Приготовление:

1. Отделите желток от белка у одного яйца. Оставшиеся яйца и отделенный белок поместите в глубокую миску и смешайте с творогом, сахаром, кефиром и манной крупой.
2. Перелейте творожную массу в предварительно смазанную сливочным маслом чашу мультиварки.
3. Желток взбейте и полейте сверху творожную массу.
4. Установите режим приготовления мультиварки «Выпечка» на 1 час.
5. Готовую манную запеканку из мультиварки извлеките при помощи пластмассовой емкости для приготовления на пару, разрежьте на равные кусочки и подавайте на стол, полив сверху каждый кусочек ложечкой любимого варенья.

Шоколадная запеканка в мультиварке с манкой

Ингредиенты:

1. 1 стакан сахара;
2. 6 яиц;
3. 1 кг творога;
4. 4,5 столовых ложки крахмала;
5. 100 г шоколада;
6. 100 мл сливок (10 %).

Приготовление:

1. Сахар, яйца и творог поместите в одну посуду и перемешайте венчиком до однородной консистенции;
2. Разделите получившуюся массу пополам;
3. На плите, на маленьком огне растопите в сливках шоколад. Если нет сливок, можно использовать молоко с добавлением кусочка сливочного масла;
4. Добавьте растопленный шоколад в одну часть творожной массы и тщательно перемешайте.
5. В творожное тесто добавьте 2 столовые ложки крахмала, а в шоколадную – 2,5 столовые ложки.
6. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и постепенно, по две столовые ложки выложите творожную и шоколадную пасту.
7. Готовьте при режиме «Выпечка» 65+20 минут. По окончании времени приготовления запеканки с манкой не спешите открывать крышку мультиварки, а дайте постоять 30 минут.
8. Далее выложите запеканку с манкой и мультиварки на тарелку и дайте полностью остыть.

Манную запеканку из мультиварки можно посыпать сверху сахарной пудрой, натертым на терке шоколадом или обсыпать орешками. Подавайте запеканку с чаем, компотом, соком или любым другим напитком.