Блюда из картофеля в мультиварке

Наверное, чаще всего мы готовим блюда из картофеля в мультиварке. Особенно вкусным и аппетитно выглядящим они получаются, если следовать вот таким рецептам.

Картофель, сваренный в мультиварке

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• вода
• 1 луковица
• перец-горошек (3 шт.)
• соль
• лавровый лист
• сливочное масло
• зелень

Алгоритм приготовления:

1. Очищенный картофель разрезаем на несколько крупных кусков. Можно также сварить его, не разрезая, но на это потребуется чуть больше времени.
2. Выкладываем картофель и очищенную целую луковицу в чашу мультиварки и заливаем его водой, немного не доливая до уровня овощей.
3. Все солим, бросаем перчик и лавровый лист.
4. В меню выбираем режим «Варка» и готовим блюдо в течение получаса.
5. После звукового сигнала воду сливаем, луковицу извлекаем.
6. На горячих готовых кусочках растапливаем сливочное масло, посыпаем их рубленым укропом и подаем к столу.
7. Если Вы собираетесь растолочь картофель в пюре, то нужно будет оставить немного бульона, в котором он варился и добавлять его в пюре до желаемой консистенции.

Картофель, жаренный в мультиварке

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• перец, соль по вкусу
• 100 мл растительного масла
• зелень

Алгоритм приготовления:

1. Картофель нарезаем соломкой.
2. В чашу мультиварки добавляем растительное масло. Немного разогреваем его и высыпаем картофель.
3. Блюдо солим, перчим и перемешиваем.
4. В меню выбираем программу «Выпечка» и жарим минут 40, время от времени перемешивая.
5. Готовую жареную картошку подаем горячей, посыпав рубленой зеленью.

Вот так можно приготовить самые простые и распространенные блюда из картошки. Кроме описанных способов, картофель в мультиварке еще варят на пару, тушат, запекают (целиком, в виде запеканки с яйцом, или предварительно нафаршировав мясом или овощами), делают из него начинку их пирогов, варят рагу или супы и т.д. и т.п. Ведь, как бы ни опасались этого овоща диетологи, он был и остается самым часто употребляемым продуктом на нашем столе!