Существует несколько способов приготовления картофеля: варка, жарка, тушение, запекание. Сегодня мы расскажем, как варить картошку в мультиварке.
Вареный картофель в мультиварке
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля среднего размера;
- вода и соль, лавровый лист, перец черный молотый.
Приготовление:
- Очистите картофель от кожуры (если только это не молодая картошка) и порежьте на 4 части.
- Поместите в чашу мультиварки нарезанный картофель, добавьте соль и залейте водой, чтобы скрыть картофель полностью.
- Бросьте в чашу мультиварки перец и лавровый лист. Если есть, то можно добавить специальную приправу для картошки (1 столовую ложку).
- Установите режим приготовления мультиварки «Варка» и варите 30 минут.
- Готовый картофель можно выложить на тарелки, положив сверху кусочек сливочного масла и обсыпать измельченной свежей зеленью.
Вареный картофель на пару в мультиварке
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля;
- соль, укроп, сливочное масло.
Приготовление:
- Картофель очистите от кожуры, тщательно промойте и нарежьте аккуратными кубиками.
- Налейте в чашу мультиварки 4 мультистакана воды и закрепите паровую чашу. Выложите на нее картофель.
- Крышку мультиварки закройте и установите режим приготовления «Мультиповар» на 20 минут, затем режим «Варка».
- Готовый картофель, приготовленный на пару, следует разложить по тарелкам, поместив сверху по кусочку сливочного масла и обсыпав свежей измельченной зеленью.
Теперь вы знаете, как варить картошку в мультиварке. При желании картофель, приготовленный первым или вторым способом, можно потолочь, добавив 100 мл свежего молока, чтобы получить вкусное картофельное пюре. Сваренный в мультиварке картофель является отличным гарниром к мясу, птице, рыбе, но можно подавать картофель и с овощным салатом, заправленным майонезом или растительным маслом.
| Твитнуть | Нравится | |
|
|
Нравится |
Мультиварка значительно экономит время готовки. Пока у меня картошечка на пару варится, я еще успеваю котлетки в чаше пожарить – вот и готово свежее и вкусное второе или ужин на всю семью!
[Ответить]
Я мультиварку предпочитаю использовать для запекания и тушения, в том числе и картофеля, варю и его, и каши по-старинке на плите: так как-то привычнее и быстрее. Однако для приготовления супов все-таки перешла на мультиварку.
[Ответить]
Картофель на пару в мультиварке можно также приготовить в сочетании с мясом, положив его сверху на чашку, а картошку вниз — таким образом, картофель пропитается мясными ароматами.
[Ответить]