Приготовление картофеля в мультиварке

Этот замечательный овощ появился в России благодаря Петру I, и с тех пор в русской кухне великое множество блюд приготовленных из картофеля. Приготовление картофеля в мультиварке имеет свои особенности. Представляем Вашему вниманию несколько рецептов.

Вареный картофель в мультиварке (рецепт 1)

Время приготовления –35-40 минут.

Ингредиенты:

• Картофель – 4-5 шт
• Соль, перец, лавровый лист по вкусу

Приготовление:

1. Очистите картофель от кожуры.
2. Разрежьте клубни на 4 части, если крупные на 8 частей.
3. Положите в чашу в мультиварки, добавьте воды столько, чтобы картофель слегка торчал из воды.
4. Посолите, добавьте перец и лавровый лист, при желании добавьте 0,5 ст. ложки оливкового масла.
5. Для приготовления варенного картофеля в мультиварке включите режим «Варка» на 30 минут.

Примечание: Можно сделать из вареного картофеля пюре, а можно подать на стол прямо так, посыпав сверху зеленью.

Жареный картофель в мультиварке (рецепт 2)

Время приготовления – около 1 часа

Ингредиенты:

• Картофель – 4-5 шт.
• Масло растительное 2 ст. ложки.
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Очистите картофель от кожуры.
2. Нарежьте соломкой или кружочками по Вашему желанию.
3. Налейте в чашу масло и выложите сверху картофель и посыпьте солью.
4. Включите для приготовления режим «Выпечка» на 30 минут.
5. Перемешайте, и готовьте в том же режиме еще 10 минут

Примечание: Если масло слегка подсолить, прежде чем положить картофель, то оно не будет при приготовлении разбрызгиваться.

Картофель, запеченный с мясом (рецепт 3)

Время приготовления – около 1 часа

Ингредиенты:

• Картофель – 4-5 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – 0,5 стакана
• Мясной фарш – 200г
• Сыр – 100 г
• Соль, специи по вкусу

Приготовление:

1. Очистите картофель от кожуры.
2. Нарежьте тонкими кружочками.
3. Взбейте яйцо с молоком, добавив чуть-чуть соли.
4. Выложите половину картофеля
5. На него выложите фарш.
6. Закройте слой фарша оставшимся картофелем.
7. Залейте все смесью яйца с молоком, посыпьте специями и натертым сыром.
8. Включите режим «Выпечка» на 40-50 минут.

Примечание: Можно укладывать фарш в несколько слоев, чередуя с картофелем, если хватит места, однако последним слоем обязательно должен быть овощ.

Приятного аппетита!