Борщ в мультиварке Панасоник

Борщ в мультиварке Панасоник готовится очень быстро, получается очень вкусным и аппетитным, а бульон окрашен в якро-бордовый цвет за счет натурального природного красителя – свеклы.

Ингредиенты:

1. 1 средняя луковица;
2. 1 средняя морковь;
3. 1 средняя свекла;
4. 4 картофелины;
5. 300 г капусты;
6. соль, перец, лавровый лист;
7. 2 столовые ложки томатной пасты;
8. 300 г свиного мяса;
9. 2 столовые ложки растительного масла;

Приготовление борща в мультиварке:

1. Установите режим приготовления мультиварки Панасоник «Выпечка».
2. Налейте в чашу мультиварки немного растительного масла. Очистите лук и морковь. Лук нарежьте маленькими кубиками, а морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной терке.
3. Сначала обжарьте в чаше мультиварки лук до полуготовности, затем добавьте к нему морковь.
4. Мясо тщательно промойте и нарежьте кубиками, бросьте в чашу мультиварки.
5. Далее нашинкуйте капусту, почистите картофель и нарежьте кубиками, почистите свеклу и натрите на мелкой терке.
6. Бросьте овощи в чашу мультиварки, добавьте томатную пасту, соль и специи. Залейте кипяченой водой до отметки 8, закройте крышку мультиварки и установите режим приготовления для борща в мультиварке «Тушение» на 1 час.

Аналогично можно приготовить борщ в мультиварке Панасоник с куриным мясом. Лучше всего подойдет грудка, которую можно поместить в чашу целиком (без кости) или нарезать аккуратными кусочками. А вместо томатной пасты можно использовать свежий томат. С него следует снять кожицу, предварительно опустив в кипящую воду на несколько секунд, измельчить и бросить в чашу мультиварки на обжарку после того, как лук и морковь подрумянятся. Готовый борщ из мультиварки разливают по глубоким тарелкам, в середину кладут 1-2 столовые ложки сметаны и посыпают измельченной свежей зеленью.