Чечевичный суп в мультиварке

Если Вы ни разу не готовили чечевичный суп в мультиварке, очень рекомендуем это сделать незамедлительно. Результат неизменно порадует вкусовыми качествами, придаст энергии, сил и здоровья!

Постный рецепт чечевичного супа в мультиварке

Ингредиенты:

• чечевица (1 ст.)
• картофель (0,5 кг)
• морковь (1 шт.)
• лук (1 шт.)
• соль, специи по вкусу
• вода (6-7 ст.)
• масло растительное

Приготовление:

1. Мелко нарезаем лук, морковь натираем на мелкой терке.
2. В мультиварке на растительном масле обжариваем подготовленные овощи до золотистого цвета в режиме «Выпечка» минут 10.
3. Картофель нарезаем небольшими кубиками, чечевицу промываем и добавляем к овощам.
4. Заливаем все водой, солим, добавляем лавровый лист и специи.
5. В меню мультиварки для чечевичного супа выбираем программу «Тушение» и время 90 мин.
6. Перед подачей к столу добавляем в суп из чечевицы мелко нарезанную зелень.

Чечевичный суп с куриным филе в мультиварке

Ингредиенты:

• Куриное филе (200 г)
• Луковица (1 шт.)
• Томат (1 шт.)
• Картофель (3 шт.)
• Морковь (1 шт.)
• Красная чечевица (0,5 мультиварочного стакана)
• Растительное масло
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Куриное мясо нарезаем кусочками 2х2 см.
2. Лук нарезаем мелкими кубиками.
3. Морковь и помидоры натираем на крупной терке. 
4. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, разогреваем его и высыпаем подготовленные продукты.
5. Включаем режим «Выпечка» и время 0,5 часа.
6. Картофель нарезаем небольшими кубиками. 
7. Хорошо промытую чечевицу вместе с картофелем добавляем в чашу.
8. Продукты в мультиварке заливаем водой, добавляем соль и перец.
9. В меню выбираем режим «Тушение» и время 60 мин.

Иногда чечевица разваривается быстрее, тогда чечевичный суп в мультиварке можно выключить на несколько минут раньше. В него можно добавить и другие овощи, какие есть под рукой, например, помидоры или болгарский перец. 

Чечевичный суп в мультиварке очень удобно готовить в пост. Он не только разнообразит постный стол, но и обогатит рацион углеводами, минеральными веществами и так необходимыми в этот период белками растительного происхождения.