Что приготовить из тыквы в мультиварке

Блюда из тыквы содержат большое количество полезных веществ, витаминов и обладают диетическим эффектом, поэтому ни в коем случае нельзя исключать данный продукт из своего рациона. Возможно ввиду ее непопулярности, некоторые хозяйки просто не знают, что приготовить из тыквы в мультиварке, кроме пресловутой каши. А ведь с этим овощем готовятся самые разные блюда: супы, гарниры, десерты, напитки. Некоторые из рецептов приведены ниже.

Тыквенно-томатный суп

Прекрасное будничное обеденное блюдо из тыквы придется по вкусу всем любителям томатов.

Для его приготовления вам понадобятся:

• 0,5 кг тыквы;
• 0,5 кг томатного пюре из свежих очищенных от кожицы помидор;
• 700 мл куриного бульона;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 ст.л. растительного масла;
• ½ ст. ложки листьев розмарина;
• соль, черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление

1. Очищенную и нарезанную крупными кубиками тыкву обжариваем на растительном масле в чаше мультиварки на режиме «Выпечка» в течение 7 минут, после чего к ней добавляем мелко нарезанный чеснок и розмарин.
2. Добавляем кипящий куриный бульон, томатное пюре, солим, перчим, все перемешиваем и готовим на режиме «Тушение» в течение 40 минут.

Готовый супчик, приготовленный из тыквы в мультиварке, должен быть густым и наваристым, поэтому перед подачей можно вилкой получше размять разваренный овощ.

Тыква с творогом в мультиварке

Попробуйте приготовить из тыквы в мультиварке легкий и нежный диетический десерт, который также подойдет и для детского питания.

Ингредиенты:

• 0,5 кг тыквы;
• 300 г творога (обезжиренного);
• 1 ст. ложка сливочного масла;
• зелень петрушки, соль.

Приготовление

1. Очищенную тыкву нарежьте мелкой соломкой и слегка подсолите.
2. Уложите в чашу мультиварки слоями поочередно с слоями творога и мелко рубленной зелени, сверху выложите масло и выпекайте на режиме «Выпечка» под закрытой крышкой в течение 25-30 минут.