Диетические супы из сельдерея

Суп обязательное блюдо на нашем обеденном столе. Для вас мы приготовили несколько рецептов приготовления супа из сельдерея в мультиварке – это знаменитый боннский суп  для похудения, мясной суп из сельдерея, томатный суп с капустой и болгарским перцем (для похудения).

Боннский суп из сельдерея, капусты и лука для похудения

Ингредиенты:

• белокочанная капуста (небольшая) — 1 шт
• черешковый сельдерей — 1 уп.
• помидоры — 4 шт болгарский перец — 2 шт
• лук репчатый 3 шт.
• чеснок 2 зубчика
• соль, перец по вкусу
• куркума 1 ч.л.

Как приготовить блюдо пошагово:

1. Нашинковать овощи.
2. В чашу мультиварки сложить овощи, добавить соль, специи, налить воды. Включить мультиварку на режим «Суп» и готовить в течение 1 часа.
3. Готовое блюдо взбить блендером и украсить свежей зеленью.

Советы хозяйкам:

• суп можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде;
• помидоры можно взять свежие или консервированные в собственном соку.
• специи можно добавлять различные по своему вкусу.

Томатный суп из сельдерея с капустой и болгарским перцем

Ингредиенты:

• белокочанная капуста – 300 гр
• томатная паста – 1 стакан
• сельдерей (средний) – ½ часть
• стебли сельдерея – 1 большой пучок
• перец болгарский – 4 шт.
• лук репчатый 5 шт.
• морковь – 2 шт
• чеснок 3 зубчика
• оливковое масло – 2 ст.л.
• лавровый лист – 1 шт

Как приготовить суп с сельдереем в мультиварке пошагово:

1. Натереть морковь на терке. Нарезать капусту, сельдерей, перец, лук.
2. В чашу мультиварки сложить овощи, налить масло, необходимое количество воды.
3. Включить мультиварку на режим «Тушение» и готовить в течение 30 мин.
4. Добавить томатную пасту, продолжаем тушить еще 15 мин.
5. Добавляем лавровый лист, чеснок, зелень и томим еще 10 мин.
6. Блюдо готово.

Совет: так как этот рецепт супа без соли, то иногда ее можно заменить соевым соусом.

Мясной суп из сельдерея

Ингредиенты:

• говядина (мякоть) — 500 г.
• луковица -2 шт.
• морковь — 2 шт.
• перец болгарский — 2 шт.
• пучок черешков сельдерея.
• Соль, специи, зелень по вкусу

Как приготовить блюдо пошагово:

1. Нарезать мясо, корешки сельдерея, картофель, болгарский перец, лук, морковь натереть на терке.
2. Сложить все ингредиенты в чашу мультиварки, налить воды.
3. Готовить на режиме Суп» 1 час.

Готовьте с душой и приятного аппетита!