Томатный суп в мультиварке

Томатный суп в мультиварке – это не только вкусное, но и полезное блюдо. Ведь вся пища, которая приготовлена в мультиварке, сохраняет свои полезные свойства. К тому же этот суп можно приготовить и в пост, если не добавлять сыр и яйца. Это вкуснейшее блюдо оценят все, а его приготовление не отнимет у вас много времени.

Чтобы приготовить томатный суп в мультиварке, нам потребуется:

• Свежие помидоры – 600 г.
• Рис (желательно круглый) – ¼ чаши мультиварки
• Картофель – 6 шт.
• Репчатый лук – 1 шт.
• Чеснок – 4-5 зубчиков.
• Приправа «4 перца» — 1 ч.л.
• Зелень (базилик, укроп) – по 1 пучку.
• Плавленый сыр – 100 г.
• Мясной бульон или вода – 1 л.
• Яйцо вареное – 1 шт.

Приготовление:

1. Нарезать маленькими кубиками помидоры и картофель.
2. Отварить рис.
3. Очень мелко порезать репчатый лук, чеснок, базилик.
4. Складываем все подготовленные для томатного супа ингредиенты в чашу мультиварки и заливаем кипящим бульоном (или кипящей водой), так чтобы все овощи были прикрыты. Регулируйте густоту супа количеством бульона (воды).
5. Добавить специи, соль, сыр.
6. Все хорошо размешать (так, чтобы сыр растворился).
7. Включаем режим «Варка» и готовим наш суп в течение 10 минут.
8. Дальше устанавливаем программу «Молочная каша» и ждем звукового сигнала.
9. После того как томатный суп с рисом в мультиварке будет готов, необходимо оставить его еще на подогреве минут на 15 для того, чтобы он настоялся.

При подаче томатного супа-пюре на стол украшаем нарезанным укропом и кружочками яйца.
Ваше блюдо готово! Наслаждайтесь! Приятного аппетита!!!

Советы: при приготовлении томатного супа-пюре в мультиварке можно добавить копченую грудинку которую необходимо предварительно обжарить в чаше мультиварки 6 минут. Она придаст Вашему томатному супу восхитительный аромат. А если хотите, чтобы Ваш он был посытнее, то вместе с рисом добавьте нарезанную ветчину. Экспериментируйте, и вы получите именно тот вкус, который подойдет именно Вам!