Филе трески в мультиварке

Более универсальную рыбу, чем треска трудно представить. Кроме того благодаря своей «универсальности» из нее можно приготовить много различных блюд. А готовя, филе трески в мультиварке, его невозможно испортить. Не знаете, как приготовить треску в мультиварке? Воспользуйтесь предложенными рецептами, а можете создать на их основе свой рецепт.

Филе трески

Время приготовления — около 60 минут

Ингредиенты:

Филе трески – 800г.
Сливки 30% – 100 мл.
Сметана – 4 ст. ложек.
Горчица — 1 ч. ложки.
Сыр (Моцарелла) — 100 г.
Укроп — пучок
Мука – 0,5 ст. ложки.
Соль, перец черный, специи для рыбы по вкусу

Приготовление:

Смешайте в блендере сливки, сметану и натертый на терке сыр.
Укроп промойте и слегка подсушите.
Добавьте мелко порубленный укроп в соус и перемешайте.
Смажьте чашу мультиварки и уложите в нее кусочки рыбы.
Посолите и посыпьте специи.
Залейте рыбу соусом.
Готовьте в режиме «Выпечка» 35-45 минут.

Примечание: Треска должна стать золотистой.

Филе трески с картофелем

Время приготовления — около 80 минут

Ингредиенты:

Филе трески – 500г.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 2 шт.
Сыр (твердый) — 150г.
Сметана или майонез – 150г
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Филе рыбы разрежьте на порционные кусочки.
Очищенную морковь нарежьте соломкой.
Лук порежьте крупными кольцами.
Очищенный картофель нарежьте кубиками или соломкой.
Смажьте чашу мультиварки и уложите в нее куски рыбы в один слой.
На рыбу уложите слой моркови.
На морковь выложите кольца лука, слегка посолите и поперчите.
Равномерным слоем уложите картошку.
Полейте картошку сметаной или майонезом.
Сверху выложите оставшуюся рыбу.
Снова посолите и поперчите и слегка смажьте майонезом (сметаной).
Засыпьте рыбу тертым сыром.
Готовьте в режиме «Выпечка» 50-60 минут.

Примечание: Учтите, что картошка должна быть вся смочена сверху сметаной или майонезом, но не утопать в ней, поэтому, если сметана густая, можно добавить к ней сливки и обязательно размешать до однородности.

Аппетитно выглядят запеченные стейки трески в мультиварке. Хрустящая сырная корочка запекается на филе трески в мультиварке равномерно. Посыпьте сверху зеленью и зовите всех к столу.