Как приготовить в мультиварке уху?

Если вы любите ходить на рыбалку или вам просто нравятся рыбные блюда, то вам обязательно нужно приготовить уху. С помощью мультиварки процесс готовки станет быстрее и проще. Рассмотрим несколько рецептов, как приготовить в мультиварке уху.

Нежная уха из свежей семги в мультиварке

Для этого вам необходимо:

• Семга – 400 грамм;
• Картофель – 3;
• Морковь -1;
• Лук -1;
• Соль, приправы;
• Зелень;
• Лимон- 1;
• Сливочное масло.

Приготовление:

1. Семгу необходимо помыть, почистить и порезать на средние кусочки;
2. Налить воды в чашу, опустить в нее куски семги и немного лимона;
3. Установить мультиварку в режим тушения приблизительно на 1 час 40 минут;
4. Пока семга варится, следует нарезать картофель, морковь и лук небольшими кубиками;
5. Приблизительно за 40 минут до окончания программы необходимо выложить в бульон подготовленные овощи, их посолить, добавить различные приправы, лавровый лист;
6. После завершения программы в уху можно добавить ломтик сливочного масла и дать немного постоять под закрытой крышкой.

Нежную уху следует украсить порезанным зеленым луком или укропом.

Уха с запахом костра

Необходимые ингредиенты:

• Свежая рыба -600 грамм;
• Картофель – 3;
• Морковь -1;
• Лук -1;
• Зелень;
• Соль;
• Водка -100 мл;
• Лимон – 1

Приготовление:

1. Рыбу, например минтай, следует помыть, почистить, отрезать хвост и голову;
2. Налить воду в чашу мультиварки;
3. Выложить в нее хвост и голову, добавить разнообразные приправы по вкусу, головку лука, лавровый лист;
4. Включить в мультиварке программу тушения на 1 час 40 минут;
5. Пока варится бульон, следует порезать рыбу на небольшие куски, а картофель, морковь и лук – на маленькие кубики;
6. Через полчаса крышку следует открыть и выложить хвост и голову, а рыбные куски необходимо сложить в мультиварку вместо них;
7. Еще через полчаса необходимо добавить к рыбе все подготовленные овощи, все посолить;
8. Когда программа приготовления ухи в мультиварке будет завершена необходимо положить в чашу кусочек лимона, соль, зелень, налить немного водки. Для того чтобы привнести в уху аромат костра нужно поджечь несколько березовых или липовых палочек и затушить их прямо в ухе;
9. Крышку мультиварки следует закрыть и потомить уху еще четверть часа.

Ароматная уха подается со свежей зеленью, сливочным маслом, гренками или пирогами.

Таким образом, вы узнали еще несколько интересных рецептов, как приготовить в мультиварке уху, чтобы ваша кухня была разнообразной и неповторимой.