Минтай в мультиварке на пару

Минтай в мультиварке на пару получается очень сочным и вкусным. Поэтому мы подобрали для вас пару отличных рецептов, которые помогут вам приготовить замечательное блюдо, главным ингредиентом которого является, конечно же, минтай.

Ингредиенты:

1. 4 филе минтая;
2. 1 средняя луковица;
3. 1 средняя морковь;
4. приправа для рыбы, соль.

Приготовление минтая на пару в мультиварке:

1. Тщательно промойте филе минтая и выложите на фольгу.
2. Обсыпьте приправами и солью.
3. Очистите лук и морковь. Нашинкуйте лук тонкими полукольцами, а морковь натрите на мелкой терке, которую используют для приготовления моркови по-корейски.
4. Выложите на каждый кусок рыбы тонким слоем лук и морковь.
5. Аккуратно заверните фольгу, чтобы не порвать.
6. При желании можно завернуть отдельно каждое филе с овощами.
7. В чашу мультиварке налейте воду и установите емкость для пароварки. Переложите в нее филе в фольге.
8. Установите на 20-25 минут режим «Варка на пару».

При желании можно одновременно приготовить при этом режиме два блюда, то есть получить отличный гарнир к рыбе. Для этого нужно почистить 5-6 картофелин и нарезать их тонкими ломтиками. Их следует поместить в чашу мультиварки в воду, только в этом случае потребуется ее немного подсолить, а время приготовления минтая на пару в мультиварке увеличить до 30 минут. Кстати, вместо картошки можно отварить в чаше рис или любимые овощи, например, брокколи и листья белокочанной капусты. В этом случае на тарелку рекомендуется сначала выложить листок капусты, а уже на него выложить гарнир (вареную картошку, рис) и кусочек минтая с овощами, полив блюдо полученным соком.
Минтай в мультиварке на пару следует подавать горячим, украсив свежей измельченной зеленью и дольками лимона. Дополнительно можно подать сметану или соевый соус. Последний, кстати, прекрасно сочетается с рисом.