Запеченные в мультиварке баклажаны

Баклажаны, запеченные в мультиварке, всегда получаются аппетитно и очень вкусно. Благодаря мультиварке приготовление такого блюда не требует много сил и времени. Зато результат получается превосходным.

Баклажаны с базиликом

Для этого необходимо взять:

• Баклажаны -2;
• Помидоры -2;
• Чеснок -2 дольки;
• Укроп;
• Базилик;
• Сыр – 150 грамм;
• Оливковое масло;
• Сливочное масло.

Приготовление:

1. Баклажаники следует помыть и тонко нарезать его вдоль, сложить в соленую воду на 40 минут;
2. Помидоры необходимо помыть и обдать их кипятком, чтобы легко снять кожуру;
3. Подготовить специальный соус: смешать оливковое масло с мелко порезанным чесноком, укропом и базиликом, все перемешать;
4. С помидор необходимо аккуратно снять кожицу и порезать их на небольшие колечки;
5. Сыр следует нарезать тонкими пластинами;
6. Чашу мультиварки нужно немного смазать маслом сливочным и установить для запекания в мультиварке программу выпечки на 1 час;
7. На баклажан необходимо выложить помидоры и сыр, а сверху покрыть их приготовленным соусом.

Готовое блюдо из баклажан необходимо украсить зеленью или зеленым горошком. К ним можно подать сметану или сливочный соус.

Баклажаны, запеченные с грибами и помидорами

Для этого следует взять:

• Баклажаны – 3:
• Помидоры – 2;
• Грибы – 300 грамм;
• Сметана – 1 стакан;
• Сыр -100 грамм;
• Чеснок – 3 дольки;
• Масло растительное;
• Соль.

Приготовление:

1. Баклажаны необходимо помыть и нарезать небольшими кружками;
2. Оставить их в соленой воде приблизительно на 30 минут;
3. Помидоры следует помыть и нарезать тонкими кружочками;
4. Грибы нужно порезать кружками;
5. Чеснок следует мелко порезать;
6. Соединить сметану с чесноком;
7. Сыр следует мелко натереть на терке;
8. В чашу мультиварки необходимо сложить кружочки баклажанов и их посолить;
9. На них следует сложить грибы;
10. На грибы распределить помидоры и смазать их сметаной;
11. Верхушку помидоров нужно засыпать тертым сыром;
12. Готовить в программе для приготовления выпечки около 40 минут.

Запеченные в мультиварке баклажаны готовы!