Чечевица с мясом в мультиварке

Если думаете о мясном втором, узнайте, как готовится чечевица с мясом в мультиварке. Это блюдо достаточно простое и очень вкусное. Чечевица отличается богатством витаминов и микроэлементов, а мясо поможет восполнить потраченные за день калории.

Эту крупу можно приготовить с говядиной, свининой или курицей. Для начала предлагаем вам рецепт чечевицы со свининой в мультиварке.

Чечевица со свининой

Ингредиенты:

• свинина – 400-500 г;
• чечевица – 2 стакана;
• морковь – 150 г;
• лук – 100 г;
• растительное масло;
• соль;
• специи по вкусу.

Способ приготовления

• Почистите и мелко порежьте лук.
• Включите мультиварку в режиме «Жарка», налейте в нее подсолнечное масло и положите лук.
• Натрите на крупной терке очищенную морковь.
• Как только лук подрумянится, добавьте к нему морковку.
• Через несколько минут выложите в мультиварку нарезанную небольшими кусочками свинину.
• Когда мясо немного обжарится, добавьте в кастрюлю чечевицу, 4 мультистакана воды, соль и специи.
• После этого выставите программу «Рис» и готовьте чечевицу с мясом в мультиварке до сигнала.

Чечевица с мясом и томатной пастой

Если вы любите заправки из помидоров, приготовьте чечевицу с мясом с томатной пастой. Для этого рецепта одинаково хорошо подойдет и говядина, и свинина.

Ингредиенты:

• мясо – 400 г;
• чечевица – 2 стакана;
• болгарский перец – 100 г;
• лук – 100 г;
• томатная паста – 3 столовые ложки;
• растительное масло – 2 столовые ложки;
• соль;
• специи по вкусу.

Способ приготовления

• Сначала порежьте маленькими кусочками мясо.
• Почистите и мелко порубите лук.
• Очистите от семян и порежьте мелкими кусочками перец.
• Налейте в мультиварку масло и включите ее в режиме «Выпечка».
• Положите в кастрюлю лук, перец и мясо.
• Через 15 минут после начала тушения добавьте томатную пасту.
• Еще через 5 минут высыпите в мультиварку тщательно вымытую чечевицу, залейте водой и установите режим «Тушение», время – 1 час.
• За пять минут до готовности добавьте к блюду лавровый лист.

Чечевица с мясом в мультиварке не пригорает и вообще не доставляет лишних хлопот. Это блюдо хорошо сочетается с овощами. Подайте его с салатом из помидоров и огурцов, украсьте его зеленым луком, петрушкой и листиком салата. Неплохо подойдут различные кетчупы и соусы. В качестве специй хорошо использовать корицу, кориандр и кари.