Гречка с говядиной в мультиварке

Настоящий кладезь витаминов и других полезных микроэлементов – это гречка с говядиной в мультиварке. Это блюдо можно подавать на второе к обеду или на ужин, при желании, хоть каждый день.

Гречка с говядиной и овощами в мультиварке

Ингредиенты:

• 300 г говядины
• 1 мультстакан гречки
• 1 сладкий перец
• 1 баклажан
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 помидор
• 1 мультстакан томатного сока
• 1 мультстакан воды или бульона
• растительное масло
• соль, перец по вкусу

Порядок приготовления:

1. В чашу мультиварки добавляем немного растительного масла и выкладываем туда нарезанное кусочками мясо.
2. Говядину солим, перчим и обжариваем в режиме «Выпечка» 20 минут при помешивании.
3. Овощи нарезаем привычным для Вас способом, выкладываем в чашу мультиварки, при необходимости подсаливаем.
4. Высыпаем в чашу промытую и перебранную крупу, заливаем все томатным соком и бульоном, перемешиваем.
5. Для гречки с говядиной в мультиварке выбираем режим «Тушение» и время 3 часа.

Рассыпчатая гречка с говядиной в мультиварке

Ингредиенты:

• 300 г говядины
• 2 мультстакана гречки
• 4 мультстакана воды
• 1 морковь
• 1 луковица
• растительное масло
• соль, специи по вкусу

Порядок приготовления:

1. Для начала нужно смазать дно мультиварки растительным или сливочным маслом, затем будем туда выкладывать подготовленные ингредиенты.
2. Нарезаем небольшими кусочками говядину и выкладываем на дно мультиварки.
3. Лук нарезаем тонкими полукольцами, морковь натираем на средней терке и равномерно распределяем их сверху мяса.
4. Содержимое чаши солим, посыпаем специями и перемешиваем.
5. Затем высыпаем в мультиварку промытую и перебранную гречку и заливаем все водой.
6. В меню выбираем программу «Плов» и готовим гречку с говядиной в мультиварке до звукового сигнала.

Это блюдо также можно приготовить в режиме «Гречка», однако в режиме «Плов» сваренная крупа немного подсушивается, отчего внешний вид каши с мясом становится еще аппетитнее, да и само мясо при готовке сохраняет форму, так что такое блюдо в горячем виде украсит даже праздничный стол!