Рецепты для мультиварок » Второе блюдо

Гречка с печенью в мультиварке

Такое блюдо, как гречка с печенью в мультиварке, настолько полезно, что его рекомендуют даже врачи в качестве средства повышения гемоглобина в крови. В пользе гречки с печенью для детей и пожилых людей не стоит и сомневаться! Сохранить в этом блюде максимум полезных веществ помогает мультиварка. В ней можно приготовить гречку с печенью (свиной, говяжьей или куриной) по следующим рецептам.

Гречка с печенью

Ингредиенты:

Гречка с печенью в мультиварке

  • 300 г печенки
  • 1 мультстакан гречки
  • 1 луковица
  • 2 мультстакана воды
  • 100 г сметаны
  • растительное масло
  • соль, перец, зелень по вкусу

Приготовление:

  1. Печень режем небольшими кусочками, солим и перчим.
  2. Луковицу нарезаем колечками.
  3. В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и обжариваем подготовленные продукты 10 минут в режиме «Выпечка».
  4. Затем в блюдо добавляем сметану, перемешиваем, высыпаем промытую и перебранную крупу и заливаем все водой.
  5. В меню выбираем режим «Плов» и ждем звукового сигнала.
  6. Подаем гречку с печенью из мультиварки в горячем виде, украсив рубленой зеленью.

Гречневая запеканка с печенью в мультиварке

Ингредиенты:

  • 1 стакан гречки
  • 400 г печенки
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 300 мл воды
  • 2 яйца
  • 100 г сыра
  • 100 г сметаны
  • 200 мл молока
  • 0,5 пачки сливочного масла
  • 50 г маргарина
  • соль, перец, зелень по вкусу
  • растительное масло

Приготовление:

  1. Печень замачиваем на ночь в молоке. Затем нарезаем на кусочки, солим и перчим.
  2. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на терке и пассируем овощи на растительном масле 10 минут в режиме «Выпечка».
  3. Добавляем мясо к овощам, перемешиваем и продолжаем жарить еще 20 минут.
  4. После звукового сигнала все содержимое мультиварки извлекаем и измельчаем при помощи блендера.
  5. В чашу высыпаем промытую и перебранную крупу, заливаем ее водой, подсаливаем и варим в режиме «Гречка».
  6. Яйца перемешиваем с растопленным сливочным маслом, а затем – с вареной гречкой.
  7. Форму для запекания смазываем маргарином и выкладываем в нее половину гречневой массы, аккуратно разравнивая ложечкой или лопаткой.
  8. Сверху кладем печеночную начинку и также разравниваем.
  9. Затем – опять слой с гречкой.
  10. Далее выкладываем слой тертого сыра, перемешанного со сметаной.
  11. В меню выбираем режим «Выпечка» и время 20 минут.
  12. Гречневую запеканку с печенью разрезаем на кусочки и подаем к столу, украсив веточками зелени.

Как видите, гречку с печенью в мультиварке можно приготовить в самых разных вариациях, главное, чтобы блюдо готовилось с душой!

Вкусной Вам трапезы!

Нравится
Нравится

У вас есть интересный рецепт для мультиварки? Поделитесь им со всеми, разместив в комментарии. Приглашаем авторов к сотрудничеству

1 комментарий

  1. Тата
    07.09.2013 at 18:31 #

    Гречка с печенью очень полезна, но, к сожалению, если часто ее готовить, то она быстро надоедает. Кстати, если Вам постоянно хочется отведать это блюдо – задумайтесь, может, Вам нужно проверить содержание гемоглобина в крови?

    [Ответить]

Поделитесь своим мнением