Как потушить капусту с картошкой в мультиварке

Существует несколько вариантов, как потушить капусту с картошкой в мультиварке, которые, в основном, отличаются наполнителями блюда: это может быть мясо, грибы и т.д. Вот несколько способов приготовления капусты с картошкой в мультиварке.

Капуста, тушенная с картошкой и мясом в мультиварке

Ингредиенты:

• картофель – 8 шт. (среднего размера)
• капуста – ½ кочана (среднего размера)
• мясо – 200 г
• морковь – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• томатная паста – 2 ст.л.
• специи, соль, чеснок (по вкусу)
• вода

Приготовление:

1. Мясо нарезаем небольшими кубиками и обжариваем, предварительно установив режим «Выпечка» и время 20 мин.
2. Добавляем к мясу мелко нарезанный лук и натертую морковь. Перемешиваем и жарим еще 20 мин.
3. Перед окончанием жарки выливаем томатную пасту.
4. Нарезаем картофель небольшими кубиками. Капусту мелко шинкуем.
5. Измельченные таким образом продукты добавляем к мясу, все солим и перчим, можно добавить 2-3 зубчика чеснока, перемешиваем.
6. До середины заливаем блюдо кипяченой водой.
7. Накрываем мультиварку и включаем режим «Выпечка» на 50 мин.

Постный рецепт капусты, тушенной с картошкой в мультиварке

Ингредиенты:

• капуста 1 кг
• картофель 6 шт.
• лук 1 шт.
• морковь 1 шт.
• растительное масло 3 ст. л.
• специи и соль по вкусу
• лавровый лист1 шт.
• 1 ст. л. томатной пасты
• 2,5 ст. воды

Приготовление:

1. В чашу выливаем масло и выкладываем измельченные морковь и лук.
2. Включаем режим «Выпечка» и время 10 мин. Жарим до золотистого цвета, перед концом обжарки добавляем томатную пасту.
3. Картофель нарезаем брусочками, капусту мелко шинкуем и добавляем их в чашу. Солим, перчим, кладем лавровый лист.
4. Заливаем блюдо водой, перемешиваем, накрываем крышкой. В меню выбираем режим «Выпечка» и время 1 час.

Потушить капусту с картошкой в мультиварке также можно, добавив грибы, сосиски или какие-нибудь овощи, например, кабачки. Блюдо получится по-домашнему вкусным, если вместо томатной пасты использовать свежие помидоры.

Приятного Вам аппетита!