Картошка с говядиной в мультиварке

Картошка с говядиной в мультиварке получается ароматной и сытной, при этом мясо остается мягким и сочным. Кроме того, благодаря уникальному режиму обработки продуктов в мультиварке, перед приготовлением мясо не нужно мариновать долгое время. Достаточно просто нарезать говядину тонкими кусочками поперек волокон, нагреть мясо до комнатной температуры и мариновать его в течение нескольких минут.

Тушеная картошка с говядиной и сыром

Ингредиенты:

• 400 г говядины;
• 0,5 кг картофеля;
• 1 луковица;
• 100 г твердого сыра;
• 2 ст. ложки майонеза;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление

1. Подготовленное замаринованное мясо отбиваем, картофель нарезаем кубиками, лук – полукольцами.
2. В чаше мультиварки на растительном масле укладываем картофель, сверху распределяем кусочки мяса, затем – лук, поливаем майонез, посыпаем сыром и готовим под закрытой крышкой на режиме «Выпечка» в течение 65 минут.

Готовую картошку с говядиной из мультиварки подавайте со  свежей зеленью или, к примеру, с греческим салатом.

Картошка с говядиной и овощами

Ингредиенты:

• 0,5 кг говядины;
• 0,5 кг картофеля;
• 1 черенок сельдерея;
• 2 моркови;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• соль, перец, лавровый лист

Приготовление:

1. Нарезаем подготовленное мясо и овощи.
2. На режиме «Выпечка» обжариваем на растительном масле в течение 15 минут мясо.
3. За 5 минут до окончания выпечки добавляем к говядине лук, морковь и сельдерей, перемешиваем и жарим до конца режима.
4. После сигнала добавляем картофель, лавровый лист, 1 литр воды, солим, перчим, готовим под закрытой крышкой на режиме «Тушение» в течение 40 минут и картошка с говядиной в мультиварке готова.

Совет: если вы любите более разварено-томленные овощи, то время тушения следует увеличить до 1,5 часов.