Курица с грибами в мультиварке

Курица с грибами – очень нежное и вкусное блюдо, которое подойдет не только для простого ужина, но и прекрасно впишется в меню праздничного стола.

Готовится курица с грибами в мультиварке довольно просто, но получается на удивление вкусной и аппетитной, и ваши гости, попробовав это блюдо, выстроятся в очередь за добавкой.

Ингредиенты:

1. 500 г куриного филе;
2. 300 г свежих шампиньонов;
3. 1 головка репчатого лука;
4. 200 мл сливок;
5. 1 чайная ложка сливочного масла;
6. 1 столовая ложка муки;
7. 1 пучок укропа;
8. специи, соль и перец по вкусу.

Приготовление курицы с грибами в мультиварке:

1. Очистите репчатый лук и нарежьте его полукольцами или кубиками. Добавьте в чашу мультиварки немного растительного масла и бросьте нарезанный лук в чашу на обжарку. Теперь закройте крышку и установите режим приготовления «Выпечка» или «Жарка» на 40 минут, — именно столько времени займет приготовление курицы с грибами.
2. Тщательно промойте куриное филе под проточной водой и нарежьте на небольшие кубики или тонкой соломкой.
3. Как только лук обжарится до полуготовности, добавьте к нему измельченное куриное филе и столовую ложку муки. Теперь добавьте специи, соль и перец по вкусу, перемешайте и закройте крышку мультиварки.
4. В это время промойте грибы, дайте стечь лишней воде и нарежьте их на аккуратные кусочки. Бросьте их в чашу мультиварки и снова все перемешайте.
5. На плите подогрейте, но не доводите до кипения сливки и добавьте их к мясу. Теперь добавьте еще 1 чайную ложку сливочного масла, перемешайте и закройте крышку. Как только прозвучал сигнал об окончании приготовления, бросьте в чашу мультиварки измельченный укроп и оставьте томиться еще 20 минут в режиме подогрева.

Чтобы разнообразить блюдо, можно приготовить курицу с грибами в мультиварке в томатно-сливочном соусе. Для этого потребуется смешать 2 столовые ложки томатной пасты со сметаной и добавить полученный соус в чашу мультиварки вместо сливок. Томатная паста добавит блюду кисло-острый вкус.

Курица с грибами из мультиварки получается очень вкусная. Блюдо можно подавать как самостоятельное, поскольку оно довольно сытное, так и с гарниром, будь то картофельное пюре, гречка или рис.