Паровой омлет в мультиварке

На пару можно приготовить много кое-чего не только полезного, но и вкусного, в том числе паровой омлет в мультиварке. Для этого Вам понадобится минимум усилий и продуктов, а в результате получается сытный завтрак, который нравится даже очень разборчивым в еде деткам.

Паровой омлет, приготовленный в мультиварке

Ингредиенты:

• яйцо (3 шт.)
• молока (полстакана)
• соль и специи по вкусу

Приготовление:

1. Яйца взбиваем миксером, постепенно вливая молоко, в течение 30 секунд.
2. Полученную массу солим и перчим по вкусу, тщательно ее перемешивая.
3. Вливаем все в специальную формочку.
4. До уровня пароварки наливаем воды в мультиварку. Посуду с омлетом устанавливаем в пароварку.
5. В меню выбираем режим «Выпечка» и время 15 минут.

Вариации приготовления парового омлета в мультиварке отличаются, в основном, составными частями рецепта, или наполнителями (в добавление к стандартным яйцам и молоку). Рекомендуем Вам сделать омлеты с разными овощами на пару, в том числе и такой, который готовится по следующему рецепту.

Паровой омлет с овощами

Ингредиенты:

• яйцо (4 шт.)
• молока (полстакана)
• томат (1 шт.)
• перец болгарский (1 шт.)
• кабачок (1/2)
• соль, специи по вкусу

Приготовление:

1. Взбиваем яйца с молоком (см. рецепт №1), подсаливаем.
2. Овощи измельчаем (можно с помощью блендера). Эту смесь также слегка подсаливаем и перчим.
3. Для того чтобы омлет лучше сохранил форму, вместо силиконовых чашечек берем миску из жаропрочного материала, предназначенную для выпечки и т.п. В нее выкладываем сначала овощи, затем заливаем их омлетом.
4. В мультиварку наливаем воду. В пароварку ставим миску и готовим блюдо в режиме «Выпечка» 15 минут, желательно во время готовки не открывать крышку и не перемешивать, тогда выпекаемая масса получится более пышной.

Подавать паровой омлет, приготовленный в мультиварке, можно как самостоятельное блюдо или к обеду в качестве второго (например, с пшенной кашей на молоке).

Для парового омлета в мультиварке также можно использовать вареные овощи: сладкую кукурузу, зеленый горошек, белую или красную фасоль (можно и стручковую), брокколи, морковь и др. В зимний период вполне сгодятся и замороженные овощи. Не бойтесь экспериментировать с объемом и ассортиментом овощей!

Удачной готовки и вкусного Вам обеда!