Рис с кабачками в мультиварке

Вкуснейший рис с кабачками в мультиварке приготовить совсем несложно. Минимум усилий и рабочего времени – и аппетитное блюдо (которое, к тому же, можно сделать и постным) уже на Вашем столе!

Вкусный рис с кабачками в мультиварке

Ингредиенты:

• 1,5 мультстакана круглозерного риса
• 1 луковица
• 1 небольшой кабачок
• 3 ст.л. растительного масла
• 2 мультстакана воды
• 30 г сливочного масла
• соль, специи по вкусу

Приготовление:

1. Лук и морковь нарезаем тонкими колечками и обжариваем на растительном масле в режиме «Выпечка» до золотистого цвета.
2. Промытый и перебранный рис солим, посыпаем специями и отправляем к овощам.
3. Кабачок нарезаем кубиками и распределяем поверх риса.
4.  Заливаем все водой и добавляем в блюдо сливочное масло (по желанию).
5. В меню мультиварки выбираем режим «Плов» и готовим до звукового сигнала.

Рис с кабачками и сыром в мультиварке

Ингредиенты:

• 1,5 мультстакана длиннозерного риса
• 2 кабачка
• 100 г сыра
• 1 луковица
• 100 г маслин
• 3 ст.л. растительного масла
• соль, специи по вкусу
• 4 мультстакана воды

Приготовление:

1. Лук нарезаем небольшими кубиками, кабачки – тонкими кружочками.
2. В чашу мультиварки наливаем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем кабачки, перемешиваем и жарим все вместе еще 5-7 минут.
3. Рис моем, перебираем и добавляем к овощам, заливаем все водой, солим, посыпаем специями, включаем режим «Гречка» и готовим до звукового сигнала.
4. Сыр (лучше брать брынзу) разрезаем на мелкие кусочки, из маслин извлекаем косточку и режем их поперек на несколько частей. Все перемешиваем и добавляем в чашу мультиварки. При желании можно высыпать еще немного мелко порезанной зелени.
5. Все перемешиваем, в меню выбираем режим «Тушение» и время 20 минут.

Рис с кабачками в мультиварке получается рассыпчатым и вкусным, даже если его разогреть на второй день после приготовления.

Приятного Вам аппетита и хорошего настроения!