Семга с рисом в мультиварке

Семга – рыба семейства лососевых, известная не только своими полезными качествами, которые, впрочем, присутствуют у многих видов рыб, еще она содержит вещества, благотворно сказывающиеся на деятельности мозга. Итак, семга с рисом в мультиварке.

Ингредиенты:

филе сёмги — 2 штуки;
2 головки репчатого лука;
2 небольшие моркови;
250 граммов белого риса;
½ лимон;
3 зубчика чеснока;
2,5 чайные ложки молотого имбиря;
5 грамм куркумы;
перец красный молотый и соль;
2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление семги с рисом в мультиварке:

Очистите лук, разрежьте пополам и нарежьте тонкими полукольцами.
Установите режим приготовления «Выпечка» на 40 минут.
Смажьте дно чаши мультиварки растительным маслом. Лук выложите в чашу и закройте крышку.
Очистите чеснок и морковь. Натрите морковь на крупной терке, нарежьте чеснок тонкими пластинками. Морковь и чеснок бросьте в чашу мультиварки к луку.
Тщательно промойте филе семги, снимите кожицу и разрежьте на небольшие кусочки. Обсолите и поместите в чашу мультиварки.
Лимон помойте и разрежьте напополам, выдавите сок прямо на филе семги.
Корень имбиря промойте, почистите ножом и натрите на мелкой терке. Слегка разомните ложкой, чтобы он дал сок, и добавьте к рыбе.
Лопаточкой аккуратно перемешайте все ингредиенты, добавьте соль, красный перец и куркуму.
По окончании времени, установленного для режима «Выпечка», бросьте в чашу мультиварки предварительно промытый белый рис и залейте все ингредиенты 250 мл кипяченой воды.
Установите режим приготовления мультиварки «Плов» и готовьте до сигнала.

Чтобы разнообразить семгу с рисом из мультиварки можно добавить за 10 минут до окончания приготовления 100 г консервированного зеленого горошка из банки и 150 г сметаны. Первый ингредиент добавить блюду некую изюминку, а второй – сочности.

Семга с рисом в мультиварке получается очень вкусная. Блюдо следует подавать горячим, выложив на тарелки по кусочку филе семги с небольшим количеством риса. Украсьте блюдо листиками петрушки и дольками лимона.