Судак в мультиварке

Судак в мультиварке придется по вкусу даже тем, кто не очень любит рыбные блюда, невзирая на большое количество полезных веществ, необходимых организму.

Судак в овощном маринаде

Ингредиенты:

1. судак – 1 рыбина;
2. 2 средние луковицы;
3. 4 помидора;
4. 1 большая морковь;
5. лавровый лист, соль и черный молотый перец.

Приготовление судака:

1. Тщательно промойте судака, почистите и выпотрошите, порежьте на несколько кусков.
2. Почистите лук и морковь, затем нарежьте лук мелко, а морковь натрите на крупной терке.
3. Выложите измельченные овощи на дно чаши мультиварки, а сверху выложите рыбу.
4. Добавьте соль, лавровый лист, черный молотый перец.
5. Натрите томаты на крупной терке, для удобства немного подрезав кожицу ножом.
6. Переложите сверху на рыбу протертые помидоры и закройте крышку мультиварки.
7. Установите режим «Выпечка» на 1 час.

Судак, приготовленный в овощном маринаде в мультиварке, получается очень вкусным.

Судак в мультиварке на пару

Ингредиенты:

1. судак – 1 рыбина;
2. 1 средний лук;
3. 1 пучок свежего укропа;
4. черный молотый перец и соль по вкусу;
5. приправа для рыбы.

Приготовление судака на пару:

1. Тщательно промойте рыбу под холодной водой, очистите, выпотрошите и нарежьте аккуратными ровными кусочками, шириной 5 сантиметров.
2. Каждый кусочек обсыпьте солью, приправой для рыбы, черным молотым перцем.
3. В чашу мультиварки налейте 5 мультистаканов воды и установите подставку-пароварку.
4. На нее выложите рыбу и сверху посыпьте измельченной зеленью.
5. Почистите и нарежьте лук колечками, и выложите поверх укропа.
6. Установите режим «Варка на пару» на 1 час.

Судак в мультиварке получается очень нежным и сочным, кусочки не развариваются, а выглядят очень аппетитно. Можно подавать блюдо горячим, сложив кусочки судака, чтобы получилась целая рыбина, а по краям тарелки выложите овощи. Судак хорошо сочетается с картофельным пюре, отварным рисом или жареным картофелем.