Сёмга в мультиварке с картошкой

Сёмга в мультиварке с картошкой может стать вашим любимым блюдом, тем более что регулярное употребление этой рыбы положительно сказывается на общем состоянии организма, за счет ее полезных веществ.

Ингредиенты:

1. 7 картофелин;
2. 50 г масла сливочного;
3. 800 г сёмги;
4. 2 столовые ложки масла растительного;
5. специи, соль, приправа для рыбы — по вкусу;
6. 1 лимон;
7. 50 г твердого сыра;
8. 100 г сливок (20% -ной жирности).

Приготовление семги с картошкой в мультиварке:

1. Картофель очистите от кожуры и нарежьте на 4-8 частей.
2. В чашу мультиварки налейте растительное масло и уложите картофель. Немного посолите сверху.
3. Промойте филе сёмги и удалите кожицу, затем обсушите при помощи салфетки или полотенца.
4. Натрите сёмгу солью, приправами и специями с обеих сторон, полейте соком лимона.
5. Уложите рыбу поверх картофеля.
6. Нарежьте сливочное масло на небольшие кусочки и выложите на рыбу.
7. Натрите кусочек сыра на мелкой терке и посыпьте сверху. Залейте сливками.
8. Закройте крышку  и включите для семги с картошкой в мультиварке режим приготовления «Выпечка» на 50 минут.
9. После чего следует оставить еще на 10-15 минут на «Подогреве».

При желании можно приготовить филе сёмги в емкости для приготовления на пару, а в самой чаше готовить отварной картофель. Для этого потребуется несколько картошек почистить и целыми переложить в чашу мультиварки. Затем залить водой. Подготовьте филе сёмги, как указано в первом рецепте и уложите в емкость для приготовления на пару. Закройте крышку мультиварки и установите режим приготовления «Варка на пару» на 20 минут. По окончании времени приготовления рыбу следует вынуть из мультиварки вместе с емкостью, и продолжить готовить картофель, установив режим «Выпечка» еще на 20 минут.

Подавать сёмгу с картошкой следует горячей, украсив блюдо измельченной свежей зеленью и дольками лимона.