Желудки куриные в мультиварке

Готовить желудки куриные в мультиварке можно по-разному. Этот недорогой, но полезный продукт богат различными микроэлементами, белком, фолиевой кислотой и, к тому же, имеет мало калорий. Вот несколько способов приготовления куриных желудков в мультиварке.

Куриные желудки, тушенные в мультиварке

Ингредиенты:

• 900 г куриных желудков
• 1 луковица
• 1 морковь
• 0,5 ст. воды
• специи и соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Желудки тщательно промываем, очищаем и нарезаем небольшими кусочками. 
2. В режиме «Выпечка» обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Затем добавляем тертую морковь, перемешиваем с луком и также обжариваем до золотистого цвета (около 7 мин.). 
4. В эту массу высыпаем куриные желудки, соль и специи, перемешиваем и заливаем водой.
5. В меню мультиварки выбираем режим «Тушение» и время 2 часа.

Куриные желудки в томатном соусе

Ингредиенты:

• 900 г куриных желудков
• 3 луковицы
• 0,5 ч.л. томатной пасты
• 2 ст. л. майонеза «Провансаль»
• специи и соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Промытые и очищенные куриные желудки нарезаем кусочками. 
2. Луковицы нарезаем колечками и выкладываем их вместе с желудками на дно мультиварки.
3. Смешиваем лук и желудки с томатной пастой, добавляем майонез, специи и соль.
4. В меню устанавливаем режим «Выпечка» и время 20 мин.
5. После того, как продукты обжарились, устанавливаем для куриных желудков в мультиварке режим «Тушение» и готовим блюдо в течение 3 часов.

Желудки куриные в мультиварке станут более мягкими, если на несколько минут продлить время тушения, а в воде растворить немного сметаны. Гарнир можно выбрать на свой вкус: макароны, кашу или картофель.

Приятного Вам аппетита!