Пирог с печенью

Печеночный пирог в мультиварке приготовить  можно из любого вида печени. Такое блюдо  является настоящим украшением в праздничный день. Блюда из печени укрепляют иммунитет и содействуют повышению гемоглобина в организме.  Рассмотрим несколько рецептов пирога с печенью в мультиварке:

Рецепт № 1

Ингредиенты:

• 400 гр. печени
• 2 луковицы
• одна средняя морковь
• 2 яйца
• 2 ст. ложки  масла подсолнечника
• 3 ст. л. муки
• 150 гр. майонеза

Приготовление:

• Нарезаем мелко морковь и лук. Складываем нарезанные овощи в мультиварку, добавляем ложку масла.
• Выбираем режим «Жарка» и овощи обжариваем  в течение 8 минут.
• Готовую зажарку выкладываем на тарелку остужаться.
• Переходим к печени. Режем печень на кусочки и измельчаем их в блендере.
• Добавляем к печени муку, яйца и третью часть от всей зажарки.
• Полученную массу перекладываем в чашу. Выставляем режим «Выпечка» , ставим время 60 минут и температуру 130 градусов.
• Уже готовый пирог остужаем и разрезаем на несколько частей (можно 2 или 3).
• Каждую часть обильно смазываем майонезом и кладем зажарку. Зажарки, как правило, должно хватить на весь пирог.
• Печеночный торт  сверху также смазываем майонезом.
• Готовый печеночный торт немного должен настояться, чтобы его вкус был насыщеннее и ароматнее.

Рецепт № 2

Ингредиенты:

• 500 гр. говяжьей печени
• 3 ст.л. сметаны
• одна луковица
• 3 ст. л манной крупы
• одна морковь
• щепотка соли
• 3 ст.л. масла подсолнечника
• 1\2 разрыхлителя
• 3 яйца

Приготовление:

• Режем кубиками лук и обжариваем его 8 минут на сковородке с  растительным маслом.
• Далее к луку добавляем натёртую морковь и тушим 5 минут.
• Соединяем почищенную от плёнок печень с луком и морковью. Все перемалываем в блендере.
• К полученной массе кладем  сметану, соль, разрыхлитель, яйца и манку. Все также измельчаем в блендере.
• Готовую смесь переливаем в чашу от мультиварки и готовим примерно 50 минут в режиме «Выпечка». Все, вкусный печеночный пирог в мультиварке готов!

Рецепт № 3

Ингредиенты:

• 5 ст.л. сметаны
• 700 гр. печени
• 2 стакана вареного риса
• головка лука
• 3 яйца
• перец и соль по вкусу

Приготовление:

• Нарезаем печень кусочками, добавляем к ней резаный лук и взбиваем блендером.
• Затем добавляем яйца, сметану, соль, перец  и снова перемешиваем.
• В полученную массу выкладываем рис и мешаем ложкой.
• Уже готовую смесь с рисом перекладываем в мультиварку и в режиме «Выпечка» готовим примерно час.
• За 10 минут до окончания готовки, торт необходимо перевернуть, чтобы он поджарился с двух сторон.
• Получается вкусный печеночный торт, который понравится вашей семье.