Суп из шпината в мультиварке можно сварить из свежего или замороженного растения. В качестве первого блюда готовят нежный суп, крем-суп и др. Рецептов приготовления супов из шпината много, приведем несколько из них.
Суп со шпинатом
Ингредиенты:
- куриное филе- 200 гр
- шпинат – 100 гр
- картофель – 3 шт
- лук – 1 шт
- морковь – 1 шт
- соль
- лимонный сок
Как приготовить блюдо поэтапно:
- Нарезаем куриное филе, картошку, лук и морковь.
- Наливаем в чашу мультиварки воду и добавляем овощи.
- Включаем мультиварку на режим «Выпечка» на 40 мин. Готовим.
- После этого переключаем на режим «Тушение» на 1 час, но за полчаса до окончания программы добавляем шпинат и лимонный сок.
- Суп со шпинатом в мультиварке готов.
Совет: блюдо подавать со сметаной и вареным яйцом.
Грибной суп со шпинатом
Ингредиенты:
- вода — 400 мл
- шампиньоны — 300 гр
- шпинат — 100 гр
- сливки — 100 мл
- лук — 1 шт
- сливочное масло – 1 ст.л.
- соль, перец- по вкусу
Как приготовить поэтапно:
- Шпинат, грибы, лук нарезать.
- В чашу мультиварки положить масло и лук и обжарить около 3 мин в режиме «Жарка».
- Добавить грибы, обжарить еще 5 мин.
- Добавить шпинат, кипяток, соль и специи.
- Варить в режиме «Суп» 20 мин.
- По окончании варки добавляем сливки и оставляем в режиме «Подогрев» на 10 мин.
- Грибной суп со шпинатом готов.
- Перед подачей взбить блендером.
Совет: к супу можно подать сухарики.
Суп из шпината
Ингредиенты:
- шпинат- 300-400 гр
- яйцо куриное – 2 шт
- лук – 1 шт
- масло слив. – 20 гр
- вода – 1л
- соль, специи по вкусу
Поэтапное приготовление:
- В чашу мультиварки кладем масло и нарезанный лук, пережариваем около 3 мин в режиме «Выпечка- 40 мин».
- Добавляем нарезанный шпинат. Опять обжариваем.
- Добавляем воду, закрываем крышку и готовим до окончания программы.
- Потом добавляем непрерывно помешивая взбитые яйца, солим.
- Закрываем крышку и оставляем суп на 5 мин.
Совет: к блюду можно подать соевый соус для остроты вкуса.
Шпинат богат клетчаткой, белком, витаминами группы В, РР, А, Н, С, Е, минеральными веществами: селеном, кальцием, марганцем, магнием, натрием, цинком, калием, фосфором. Обязательно побалуйте себя супом из этого полезного и низкокалорийного продукта.
Похожие блюда:
Твитнуть | Нравится | |
|
Нравится |