Йогурт в мультиварке Филипс

Хотите научиться готовить йогурт своими руками? Это не так трудно. А йогурт в мультиварке Филипс, приготовленный вами, не оставит равнодушным никого из членов вашей семьи.

Для приготовления йогурта в мультиварке необходимо наличие трех основных ингредиентов – молока, йогурта (или закваски) и мультиварки. Давайте рассмотрим, как это делается.

Простой рецепт

Необходимые компоненты:

• 0,5 л молока
• 0,5 л 10%-ных сливок
• 1 упаковка натурального йогурта
• 3 ст л. сахара.

Приготовление:

1. Все перечисленные продукты хорошо перемешать в пластиковой емкости;
2. В мультиварку налить немного воды, поставить туда пластиковую емкость со смесью.
3. Включить функцию «подогрев» на полтора-два часа.
4. После того как время подогрева вышло, выключить мультиварку и не вынимать смесь еще пару часов для того, чтоб ваш йогурт настоялся.
5. Через два часа достать емкость из мультиварки и поставить в холодильник.

Баночка с готовым продуктом в холодильнике должна быть закрыта плотной крышкой. Качество правильно приготовленного йогурта в мультиварке намного превосходит те кисломолочные продукты, которые вы обычно покупаете в магазине.

А вот еще один рецепт йогурта, приготовленного в мультиварке.

«Греческий йогурт»

Для него нам нужно взять:

• 125 г натурального йогурта
• 1 л молока
• измельченные грецкие орехи
• мед

Как готовится греческий йогурт:

1. Йогурт тщательно смешать с молоком, разлить по емкостям для будущего продукта;
2. В мультиварку налить немного воды, поставить внутрь емкости;
3. Включить функцию «подогрев» на 2 минуты;
4. После этого отключить мультиварку и оставить емкости в ней на 7 часов при закрытой крышке;
5. После этого вынуть емкости из мультиварки и убрать в холодильник;
6. На следующий день процедить кисломолочный продукт через марлю, избавляя его от сыворотки, и смешать продукт с орехами и медом.

Важно: лучше всего перед кипячением йогурта в мультиварке Филипс застелить ее дно тонким полотенцем, чтобы не повредить саму кастрюлю.

Питайтесь вкусно и полезно!