Пирог без яиц в мультиварке: 2 рецепта

Из всего разнообразия кулинарных рецептов, посвященных десертам и выпечке, наиболее просто можно приготовить пирог без яиц в мультиварке. Если вам нужна нежная пышная основа для пропитки каким-либо масляным кремом или сгущенным молоком, то лучшего решения просто не найти. Но и с добавлением каких-либо ингредиентов, например, фруктов, такой пирог будет по вкусу изумительным.

Бисквит без яиц

Ингредиенты:

• 150 г сахара;
• 200 мл йогурта;
• 200 мл молока;
• 100 мл подсолнечного масла;
• 300 г муки высшего сорта;
• 20 г ванильного сахара;
• 3 ч.л. разрыхлителя

Приготовление

1. Смешать в миске при помощи венчика до однородной массы йогурт, ванильный сахар, сахар и подсолнечное масло.
2. Далее к полученной массе добавить муку, молоко и разрыхлитель, продолжая взбивать до образования теста по консистенции напоминающее блинное.
3. Тесто выложить в предварительно смазанную растительным маслом чашу мультиварки и выпекать пирог без яиц в мультиварке на режиме «Выпечка» в течение 1 часа.

Готовый бисквит вынимается из мультиварки путем переворачивания чаши вверх дном, а  подается к чаю с кремом из сливочного масла и сгущенного молока и листочками мяты.

Манник с бананом

Нежный манник с кусочками банана придется по вкусу даже маленьким сластенам и для его приготовления вам понадобится:

• 2 стакана манки;
• 2 стакана кефира;
• 100 г сахара;
• ½ ч.л. соды;
• 1-2 банана;
• щепотка ванильный сахар;
• 20 г сливочного  масла

Приготовление

1. Хорошо перемешать манную крупу и кефир, чтобы не осталось комочков, и оставить полученное таким образом тесто набухать в течение 10 минут.
2. В отдельной емкости смешиваем сахар, ванильный сахар и соду, а бананы нарезаем на дольки небольшой толщины.
3. Добавляем в тесто сыпучую смесь и хорошо перемешиваем
4. Смазываем дно и края чаши мультиварки сливочным маслом, выкладываем примерно половину теста, затем прослойку из кружочков банана, а сверху – вторую половину и снова бананы.
5. Выпекаем манный пирог без яиц в мультиварке на режиме «Выпечка» в течение 1 часа, после чего выкладываем его способом, аналогичным предыдущему рецепту.

Совет: Вместо бананов можно использовать любые другие компоненты, например, орехи, изюм или какао.