Польза блюд из цветной капусты велика. Поэтому за последнее время цветная капуста в мультиварке является одним из самых популярных полезных блюд.
Цветная капуста на пару
Ингредиенты:
- 500 г цветной капусты;
- 4 мультистакана воды;
- 1 лавровый лист;
- соль.
Приготовление:
- Удалите кочерыжку от кочана и разберите его на соцветия.
- В чашу мультиварки налейте 4 мультистакана воды и бросьте в чашу 1 лавровый лист.
- Посолите цветную капусту и переложите ее в емкость для варки на пару.
- Закройте крышку и установите для цветной капусты в мультиварке режим приготовления «Варка на пару» на 25 минут.
- Готовьте до сигнала.
Запеченная цветная капуста в мультиварке
Ингредиенты:
- 500 г цветной капусты;
- 1 средняя луковица;
- 2 столовые ложки сметаны;
- 4 мультистакана воды;
- 1 чайная ложка горчицы;
- 1 яйцо;
- 100 г твердого сыра;
- 1 лавровый лист;
- соль.
Приготовление:
- Приготовьте цветную капусту, как указано в первом рецепте. Затем установите режим приготовления мультиварки «Выпечка» на 30 минут.
- Очистите лук и нарежьте его мелкими кусочками и обжарьте на растительном масле.
- Смешайте в миске яйцо со сметаной, добавьте горчицу и соль, тщательно перемешайте.
- Поместите капусту в чашу мультиварки и залейте полученной смесью.
- Сверху обсыпьте сыром, натертым на мелкой терке.
- Закройте крышку мультиварки и готовьте до окончания времени приготовления.
Запеканка из цветной капусты
Ингредиенты:
- 500 г цветной капусты;
- 1 средняя луковица;
- морковь — 1 шт.;
- 100 — 150 г сыра;
- сметана и майонез — по две столовые ложки;
- соль и специи по вкусу.
Приготовление:
- Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом.
- Цветную капусту разберите на соцветия, лук и морковь почистите и измельчите.
- Переложите в чашу слоями цветную капусту, затем лук и морковь.
- Смешайте сметану и майонез, добавьте соль и вылейте в чашу.
- Сверху обсыпьте все тертым сыром, закройте крышку и готовьте при режиме «Выпечка» 30-40 минут.
- Запеканка получается очень вкусная.
Как видите, цветная капуста в мультиварке готовится очень быстро и просто, а с добавлением простых ингредиентов блюдо получается довольно вкусным.
| Твитнуть | Нравится | |
|
|
Нравится |
Недавно узнала, что цветная капуста бывает не только белой, но и оранжевой, и даже фиолетовой. Интересно, отличаются ли эти сорта от обычного по вкусовым качествам?
[Ответить]
С цветной капустой можно сделать массу интересных вещей, например, замариновать. Чтобы капуста стала более мягкой и нежной, варите ее не в обычной подсоленной воде, а в молоке – так она понравится даже не большим любителям этого овоща.
[Ответить]
Попробовала приготовить все рецепты с цветной капустой, очень понравилась запеканка из цветной капусты в мультиварке. Получается сытное и вкусное блюдо.
[Ответить]