Рецепт на каждый день: бычки в томате

С появлением мультиварок у многих хозяек давно привычные блюда стали превращаться в настоящие кулинарные шедевры. Предлагаем вам познакомиться с несколькими рецептами того, как можно приготовить бычки в томате в мультиварке. Для их приготовления вам лишь понадобиться небольшое количество продуктов, при этом вы получите поразительно вкусное блюдо.

Первый рецепт бычков в томате

Ингредиенты:

2 моркови;
2 головки репчатого лука;
3 кг. бычков;
500 мл. томатного сока;
лавровый лист;
соль;
черный молотый перец;
душистый перец;
2 столовые ложки сахара;
гвоздика;
столовая ложка пшеничной муки.

Приготовление:

Срезаем у бычков головы и вынимаем внутренности. Под проточной водой промываем рыбу и выкладываем в чашку от мультиварки.
Очищаем лук и морковку, измельчаем их и перекладываем к бычкам.
По вкусу добавляем соль и перец, кладем гвоздику, лавровый лист, душистый перец.
Разводим муку в томатном соке и заливаем рыбу полученной массой. Все хорошо перемешиваем и ставим чашу в технику.
Выставляем режим тушения на 5,5 часов.
После сигнала мультиварки, открываем крышку и наслаждаемся необыкновенным вкусом бычков в томате.

Второй рецепт: бычки с помидорами

Ингредиенты:

полкилограмма бычков;
3 томата;
одна морковь;
головка репчатого лука;
мука;
лавровый лист;
растительное масло;
соль, сахар и специи.

Приготовление:

Тщательно моем и обсушиваем бычки.
Насыпаем муку в глубокую тарелку и обваливаем каждую рыбу со всех сторон.
Наливаем в чашку от мультиварки масло подсолнечника и в режиме «Жарка» обжариваем бычки до золотистого цвета.
Пока наша рыбка обжаривается, чистим лук с морковью. Далее лук режем полукольцами, а морковь небольшими кубиками.
Когда наши бычки полностью обжарятся, добавляем в чашу лук с морковью. Кладем соль и перец.
Моем помидоры и режем их небольшими дольками. Добавляем нарезанные помидоры к рыбной массе, присыпаем сахаром и закрываем мультиварку.
Переключаем технику на программу «Тушение» и готовим блюдо примерно 20 минут.
После сигнала, открываем мультиварку и раскладываем готовое блюдо по тарелкам. Наши бычки готовы!

Блюда из бычков в томате, которые готовятся с помощью мультиварки в домашних условиях, по вкусу намного превосходят то, что сейчас продается в магазинах. Можно также сделать дома и консервы из бычков, для этого горячую рыбу необходимо положить в литровые банки и стерилизовать примерно 20 минут. Такие домашние консервы лучше хранятся в холодном месте.